A reprendre RESTAURANT MULTISERVICESPays Dignois - Alpes de Haute Provence

OFFRE DES COLLECTIVITÉS - RESTAURANT MULTISERVICES – PRADS HAUTE BLEONE La Mairie de Prads Haute Bléone recherche un exploitant pour la reprise de son bar restaurant communal. La commune de 200 habitants est située dans les Alpes de Haute-Provence à 25 kms au nord de Digne-les-Bains et dispose de structures permettant la pratique d’activités de pleine nature (sentiers de randonnée, via ferrata, refuge de montagne, canyoning) ainsi que de structures d’hébergements touristiques (camping, gites, locations). L’objectif est de recréer un lieu convivial, ouvert à l’année, de dynamiser la vie du village et à terme d’obtenir le label Bistrot de pays en proposant des services à la population locale et aux touristes en plus de la restauration. L’établissement est situé sur la place du village de Prads. Pour un loyer modéré, le local d’une surface commerciale de 81 m2 comprend deux salles de restaurant de 43 m2 au total, une cuisine de 23 m2 équipée, une terrasse arborée de 40 m2, une cave de 50 m2 au sous-sol et un logement de fonction à l’étage sur deux niveaux comprenant 4 chambres et deux salles de bains et WC séparé pour une surface de 112 m2. Les murs et la licence IV appartiennent à la mairie qui prévoit une convention de location de deux ans pour commencer. Le profil recherché, idéalement un couple, dynamique, ayant un bon contact humain et des compétences en restauration. Un dossier de présentation est demandé aux candidats pour connaitre leur situation, leur expérience et leur projet relatif à l’exploitation de cette activité.