AAPC BUFFET BUVETTE OPERA NICE à reprendre Nice / Plaine du Var (OIN) Alpes Maritimes

DETAIL DE L'OFFRE : AAPC BUFFET BUVETTE OPERA NICE
Nice / Plaine du Var (OIN) Offre favorite Ajouter à mes offres favorites


Référence :
062H0070
Activité :
AAPC BUFFET BUVETTE OPERA NICE
Secteur :
Nice / Plaine du Var (OIN)
Département :
Alpes Maritimes
Région :
Provence-Alpes–Côte d'Azur
Secteur d'activité :
Restauration rapide

 

OFFRE DES COLLECTIVITES - La ville de Nice lance une procédure de mise en concurrence pour autoriser l’occupation du domaine public en vue de l’exploitation d’un buffet buvette au théâtre de l’Opéra, à Nice. A l’issue de cette procédure, une convention d’occupation du domaine public communal sera conclue. 1) Caractéristiques essentielles de la convention Redevance annuelle d’occupation du domaine public : redevance composée d'une part fixe annuelle (plancher fixé à 13 500€) et d'une part variable correspondant à 1% du CA H.T. annuel de l'exploitation (plancher de recouvrement de 500 €). Durée : la convention entrera en vigueur le 1er juillet 2018. Elle est conclue pour une durée d’un an, durée prorogeable deux fois pour une durée d’un an chaque fois, par tacite reconduction (durée maximum : 3 ans). 2) Critères d’attribution - Montant de la redevance annuelle proposé par le candidat à partir du plancher fixé à 13 500€ (pour valeur dans le jugement des offres : 70 %) - Diversité et développement durable (pour valeur dans le jugement des offres : 30 %) o Aménagement de l’espace (40%) o Diversité des produits proposés (30%) o Valorisation des produits biologiques (20%) o Utilisation de produits éco labellisés pour le nettoyage de l’établissement (10%) 3) Procédure Les modalités de constitution et de remise des dossiers de candidature sont précisées à l’article 6 du règlement de consultation. L’entier dossier de consultation est à retirer à la : DIRCEP Service ODP concurrentielles 37 avenue Maréchal Foch – 3ème étage Ou sur http://usagers.ville-nice.fr/WebODP/AppelConcurrence.aspx Date limite de réception des dossiers de candidature : 12 décembre 2017 à 16h. Pour tout renseignement : 04.97.13.27.49 ou 04.97.13.23.89.

 

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