A reprendre BOUCHERIE CHARCUTERIEArr. de Pamiers - Ariège


Référence :
092A0103
Activité exercée :
BOUCHERIE CHARCUTERIE
Localisation :
CC des Portes d'Ariège Pyrénées (09)
Département :
Ariège
Territoire :
Midi-Pyrénées
Région :
Occitanie
Secteur d'activité :
Boucherie, charcuterie, traiteur…
Prix :
200 000 €
C.A. :
de 750 k€ à 1,5 M€
Effectif :
10 à 20
Diagnostic Transmission Évaluation

DIAGNOSTIC TRANSMISSION ET ÉVALUATION RÉALISÉS -

A vendre boucherie – charcuterie – traiteur – conserves – salaisons, située dans le centre-ville d’une commune attractive de l’Ariège. Institution locale. Transmission des recettes. Etablissement de très bonne notoriété. Equipe composée du chef d’entreprise et de 5 salariés + 1 apprentis.

Clientèle de particuliers à 70% et de professionnels à 30%.

Local de 170m² avec magasin de 25m², salle coupe magasin, salle commande + fabrication + découpe, frigo, saloir frigo, cuisson, cuisine, 4 séchoirs, congélateur. A l’étage : bureau et pièce de vie.

Salle Laboratoire Fabrication agréé CEEE.

Matériel complet, fonctionnel, entretenu et en parfait état : autoclave, piano, marmite, four vapeur, frigo, sertisseuse automatique…. Matériel révisé régulièrement.

Location des murs 1500€/mois avec possibilité de rachat ou de location/vente.

Axe de développement possible : ouverture samedi après-midi et dimanche matin, présence sur les marchés et clientèle de professionnels à démarcher.

CA en augmentation. CA 2021 : 863 k€. CA 2022 : 891 k€.  PV du fonds : 200.000€. Accompagnement possible de la part du cédant et possibilité rachat des murs.



 

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