A vendre boucherie charcuterie traiteur conserves salaisons, située dans le centre-ville d'une commune attractive de l'Ariège. Institution locale. Transmission des recettes. Etablissement de très bonne notoriété. Equipe composée du chef d'entreprise et de 6 salariés + 2 apprentis. Clientèle de particuliers à 70% et de professionnels à 30%. Matériel et locaux en parfait état, voiture frigorifique équipée, camion frigorifique pour les marchés propre et peu de kilomètre (60 000 km). Local de 170m2 avec magasin de 25m2, salle coupe magasin, salle commande + fabrication + découpe, frigo, saloir frigo, cuisson, cuisine, 4 séchoirs, congélateur. A l'étage : bureau et pièce de vie. Salle Laboratoire Fabrication agréé CEEE. Matériel complet, fonctionnel, entretenu et en parfait état : autoclave, piano, marmite, four vapeur, frigo, sertisseuse automatique. Matériel révisé régulièrement. Location des murs 1500€/mois avec possibilité de rachat ou de location/vente. Axe de développement possible : ouverture samedi après-midi et dimanche matin, présence sur les marchés et clientèle de professionnels à démarcher. CA en augmentation. CA 2021 : 863 k€. PV du fonds : 300.000€. Accompagnement possible de la part du cédant et de la CMA.