A reprendre PÂTISSERIE CHOCOLATERIE HAUT DE GAMMEGard rhodanien - Gard


Référence :
301A0614
Activité exercée :
PÂTISSERIE CHOCOLATERIE HAUT DE GAMME
Localisation :
Gard rhodanien (30)
Département :
Gard
Territoire :
Languedoc-Roussillon
Région :
Occitanie
Secteur d'activité :
Boulangerie, pâtisserie, chocolaterie…
Prix :
220 000 €
C.A. :
de 200 à 350 k€
Effectif :
3 à 5
Seule pâtisserie fine de la ville, située en centre-ville et offrant une belle vitrine et des places de parking à proximité. Les horaires sont de 8h30 à 12h30 et 14h30 à 19h, du mardi au samedi et le dimanche 8-13h. Équipe structurée et investie, la pâtisserie compte 5 salariés : 1 Responsable pâtissier, 1 pâtissier + 1 apprenti et 2 vendeurs. L’emplacement offre un espace de travail équipé, autonome et spacieux. Le matériel est entretenu par des réparateurs agréés et un laboratoire vétérinaire réalise des prélèvements trimestriellement afin de veiller à la qualité. SURFACES : Laboratoire de production : 60m2, Vente :40m2, stockage :50m2 et réserve : 30m2. Au 30/06/2021, le CA: 286K€ et REX :12K€ , Au 30/06/2020, CA :243K€ et REX :23K€ , Au 30/06/2019, CA : 229K€ et REX :18K€. Des perspectives de développement car le gérant en répond pas à toutes les demandes d’entreprise et traiteur événementiel faute de temps. Le cédant part à la retraite. Diagnostic réalisé avec l’appui de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat Occitanie. Entreprise éligible aux aides à la reprise (Subvention région, prêt à taux zéro). Possibilité d’acquérir le logement au-dessus. Le mot du cédant : « Installée dans une ville s’embellissant chaque année, la pâtisserie croît aussi chaque année. Elle a la chance d’être la seule pâtisserie entourée de clients très fidèles en quête de notre qualité ».

 

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