A reprendre TRAITEUR - FABRICATION DE PLATS CUISINES
Région Midi-Pyrénées


Référence :
321C0061
Activité exercée :
TRAITEUR - FABRICATION DE PLATS CUISINES
Territoire :
Midi-Pyrénées
Secteur d'activité :
Autres services associés à l'hôtellerie-restauration

A reprendre FDC d'une activité de traiteur et de préparation/fabrication de plats cuisinés. L'entreprise dispose d'une forte notoriété (savoir-faire, organisation, produits frais et locaux) sur sa zone de chalandise, d'une clientèle fidèle (notamment avec les collectivités : contrats annuels et biannuels) et d'un carnet de commande rempli. Son local est aux normes CEE, parfaitement agencé pour les activités de l'entreprise. Le circuit de production est optimisé, quais de chargement / déchargement avec tables élévatrices, tunnel de lavage, matériel FRIMA en très bon état, autoclave, ... (local loué ponctuellement à d'autres professionnels). Elle dispose par ailleurs des agréments "cuisine centrale, plats pasteurisés frais, conserves, fabrication plats cuisinés bio". Son activité et sa clientèle peuvent encore se diversifier avec notamment un concept de plats sous-vides dont le potentiel, non exploité pour l'instant, est réel.

 

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