CHOCOLATERIE SALON DE THE PATISSERIE à reprendre

Boulangerie patisserie à reprendre

A REPRENDRE, cause départ en retraite, Fonds de commerce d’une Boulangerie-Pâtisserie créé en 2008 dans une ville dynamique du Gers (32).

 L’affaire est située sur un axe départemental très fréquenté à proximité du Centre-Ville, sans concurrence immédiate. Parking réservé à la clientèle et au personnel.

Le Fonds comporte l’intégralité de l’équipement nécessaire à l’activité, entretenu et en bon état : 

- Magasin : équipement complet dont vitrine à chocolat réfrigérée.

- Atelier Pâtisserie :

. conservateur-surgélateur Koma (6 portes)

. batteurs 

. four pâtissier (2x4 plaques)

. échelles

. machine à chocolat

. machine Pasto multifonctions

. laminoir 

. chambre froide

. cellule de pousse

. plonge automatique

. machine de mise sous-vide

- Atelier Boulangerie :

            . pétrin

            . four (6 bouches)

            . repose pâtons

            . diviseuse

            . façonneuse

            . chambres de pousse

            . chambre froide

- 1 Groupe Electrogène

 CA (2023) : 900 000 € (hors dépôts et hors presse)

 Effectif : 13 personnes :

            . 3 boulangers

            . 2 pâtissiers + 1 apprenti

            . 7 vendeuses

 Prix : 450 000 € HT

 Loyer : 1 700 € HT / mois - Rachat possible des murs.

 Accompagnement possible par le cédant.

Commerce ambulant de torréfaction artisanale à reprendre

Vente cause retraite : Fonds de commerce ambulant de torréfaction artisanale.

Créée en 1997, la SAS le Jardin des Filtres bénéficie d’une forte notoriété et d’une clientèle fidèle.

Idéalement située sur 5 emplacements de marchés, dont 3 en centre-ville de Toulouse et 2 en périphérie.

Fourgon magasin équipé de matériel en parfait état et entretenu, révisé régulièrement (factures à l’appui). Equipement comprenant 1 torréfacteur marque Massol de 3 kg, 1 expresso 2 groupes marque Escobar, 1 moulin marque Santos 13kg/heure, 1 frigo et 1 évier.

Le fourgon bénéficie d’une dérogation ZFE (Zone Faible Émission) lui permettant de circuler librement dans Toulouse pour se rendre sur les marchés. Il est régulièrement entretenu et révisé : factures à l’appui (courroie, vidange, pneus…)

Equipement externe : Terrasse comprenant 5 tables et 20 chaises

Points forts:

- 14 origines de cafés : Sélection éthique.

- Espace convivial, agréable et cordial.

- Lieu de rendez-vous propice à l’échange.

Chiffres d’affaires annuels : 

. 09/2022 : 102 000 € net

. 09/2023 : 104 400 € net

=> Chiffre d’affaires en augmentation.

Prix de vente : 75 000 € + Stock de café et thé : à définir et à chiffrer

Apport nécessaire : Vivement conseillé.

Aucun endettement.

Le futur repreneur pourra bénéficier d’une nouvelle expresso 2 groupes et d’un nouveau moulin professionnel Santos lors de la transmission.

Accompagnement possible par le cédant et présentation à la clientèle.

Restaurant bistronomique avec licence iv à reprendre

A reprendre, FDC d'un restaurant bistronomique, activité bar Licence IV et épicerie fine en annexe. Capacité salle 35 couverts + 1 terrasse de 25 couverts minimum - 

Entreprise en pleine croissance avec une activité saine ( 20/25 couverts / service ) gérée par un couple - Pas de salariés à l'année - Fort potentiel de développement (recrutements, partie Bar etc.)  

Murs appartenant à la mairie, bail commercial 3/6/9 avec un logement de 75 m² et un jardin privatif compris dans le loyer. Le bâtiment  a été totalement rénové. Chauffage au sol et climatisation inversée -

La Mairie met également à disposition certains matériels de cuisine et de plonge (four, hottes, armoires réfrigérées...) et a installé la climatisation dans la salle et dans l'appartement. L'affaire est à reprendre, clé en main, avec une cuisine complètement équipée, un matériel récent, de la vaisselle qualitative, 3 caves à vins...

Tout est aux normes : Accessibilité, Incendie, Gaz et Électricité. Présence d'un bac à graisse.

Le village vient d'être rénové et cela apporte beaucoup de cachet. Il y a une belle vie associative également . La restaurant est situé juste en retrait d'un axe passant ( env. 5 000 vehicules / jour).

Prix du FDC : 49 000 €

Boulangerie pâtisserie à reprendre

DIAGNOSTIC TRANSMISSION ET ÉVALUATION RÉALISÉS - A céder activité pâtisserie - boulangerie sur le département de l'Aveyron dans un environnement touristique. Très belle rentabilité de l'entreprise avec un développement constant. Chiffre d'affaires HT 2019 : 450 000 €. Fichier clients de particuliers et professionnels solide. Local d'environ 400 m2 spacieux, fonctionnel et accueillant comprenant magasin, fournil, laboratoire pâtisserie, espace de stockage et magasin avec salle de restauration. Magasin refait en 2018 et le laboratoire pâtisserie en 2017. Ensemble du matériel nécessaire pour l'activité. 7 salariés dont 2 pâtissiers et 1 boulanger. Logement attenant de 180 m2. Vente des murs de l'entreprise et de la maison. A saisir !

Boulangerie patisserie snacking à reprendre

DIAGNOSTIC TRANSMISSION ET ÉVALUATION RÉALISÉS - SUD-AVEYRON

A céder fonds de boulangerie pâtisserie snacking dans petite ville sur un axe routier majeur.

Clientèle locale et de passage -Belle notoriété.

Outil de travail en bon état, bien entretenu - Renouvellement des équipements régulier 

Local de 110 m2 dont boutique de 35 m2 environ (loyer 1200€ / mois) + possibilité de location d'un local annexe de stockage et chambre froide.

Place de stationnement

Equipe de 5 salariés - CA en progression (615 000 € en 2019) Développement possible 

Vente des murs envisageable.

Boulangerie patisserie à reprendre

Vend fonds de commerce boulangerie pâtisserie dans petite ville du Lot. Un point de production-vente et un deuxième point de vente. 4 salariés (production en boulangerie pâtisserie et vente). Outil de travail complet et en très bon état. Laboratoire rénové en 2015. Entreprise saine financièrement. Chiffre d’affaires moyen 350 000 €. Possibilités de développement. Prix de vente : 170 000 €

Boulangerie-pâtisserie à reprendre

VENTE FONDS DE COMMERCE – Prix de vente : 750 000€ – Activité boulangerie-pâtisserie – L’entreprise jouit d’une excellente réputation et réalise des produits BIO de grande qualité (production artisanale). Son CA de 2022 = 1 125 252€. Sa clientèle se compose de 60% de professionnels et 40% de particuliers. Elle dispose d’un bel emplacement et d’un parking privé. Le local est de 165m2 (production, stockage et vente) proposé à la location via un bail commercial. Elle a 12 salariés et des apprentis. Ils sont compétents, autonomes et avec de l'expérience dans l'entreprise.

Boulangerie pâtisserie artisanale à reprendre

DIAGNOSTIC TRANSMISSION RÉALISÉ -

Située à Castelnau-d'Estrètefonds dans un centre commercial ouvert avec stationnement. Les produits sont fabriqués dans les traditions du métiers. Local climatisé aux normes accessibilité, avec terrasse. Le magasin de 25 m² a été entièrement rénové en 2021 et le laboratoire de 132 m² comprend tout le matériel entretenu nécessaire. Affaire tenue par un couple avec un boulanger et une vendeuse. Commune en fort développement démographique et qui doit accueillir un collège à la rentrée 2024. CA 2022 /2023 : 281 000 €. Loyer : 2 213 €/mois HT (à renégocier avec le propriètaire des murs). Prix du fonds : 130 000 €. CONTACT : CMA 31

Boulangerie-epicerie-tabac-presse à reprendre

DIAGNOSTIC TRANSMISSION ET ÉVALUATION RÉALISÉS - A reprendre Boulangerie traditionnelle installée dans un petit village sans concurrence locale. Des prestations complémentaires sont proposées pour offrir plus de services à la population : épicerie, tabac, presse régionale, point poste, relais colis, gaz. Des tournées sont effectuées 6 jours par semaine. Cette affaire est idéale pour un couple qui souhaite démarrer une activité en milieu rural. Prix de vente très modéré.

Fonds artisanal boulangerie/patisserie à reprendre

DIAGNOSTIC TRANSMISSION RÉALISÉ -

Secteur Carmausin – A vendre fonds artisanal de boulangerie / pâtisserie. L’entreprise a été reprise en 2018 et est aujourd’hui cédée pour un motif de départ en retraite des chefs d’entreprise. L’entreprise propose des produits boulangers, des pâtisseries et dispose également d’un espace snacking pour permettre aux clients de consommer directement sur place.

 Le point de vente dispose de nombreux avantages : places de parking gratuites à proximité, attractivité des commerces alentours (débit de tabac, banques, pharmacie, presse, salons de coiffures, gare SNCF …), emplacement idéal en centre-ville sur un axe principal très fréquenté. 

L’entreprise exploité par 3 associés emploie aujourd’hui 4 salariés en CDI : 2 boulangers à temps plein et 2 vendeuses (1 temps plein et un temps partiel).

Le local est composé d’une surface de vente d’environ 80 m², d’une réserve de 50 m², d’un laboratoire boulangerie de 40 m² et d’un atelier de pâtisserie de 25m2. Le local dispose également d’une vitrine d’environ 10 ml, le local comprend également un logement situé au-dessus du commerce (surface totale environ 160m² dont 80 m² à représente un loyer annuel de 39 600 €.

Le fonds comprend l’intégralité du matériel nécessaire pour une exploitation immédiate de l’activité (fours, chambres froides, balancelle, diviseuse, pétrins, vitrine de vente, …). Des perspectives d’évolution sont envisageables : réalisation de tournées, contrat de fourniture avec des établissements publics du secteur, … 

 L’entreprise réalise un C.A de 701 344 € sur le dernier exercice.

Prix de vente du fonds : 530 000 € ; possibilité d’être accompagné par un conseiller de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat du Tarn pour monter un dossier pour solliciter une subvention de la Région dans le cadre de la reprise d’entreprise.