A reprendre ELEVAGE, ABATTAGE ET DISTRIBUTION DE VOLAILLESSeine-Maritime - Normandie


Référence :
3926P0094
Activité exercée :
ELEVAGE, ABATTAGE ET DISTRIBUTION DE VOLAILLES
Département :
Seine-Maritime
Territoire :
Haute-Normandie
Région :
Normandie
Secteur d'activité :
Industrie agro-alimentaire

Société basée en Seine Maritime créée en 1989 par son propriétaire actuel qui a développé une activité d’abattage et de négoce de volailles en complément de son activité d’élevage. La société a construit une filière de volailles d’exception en circuit court. La production est issue d’une filière locale avec peu ou pas de transports pour ne pas stresser les animaux. La société a mis au point une formule alimentaire spécifique qui n’a pas changé depuis son élaboration en 1989 pour garantir le haut niveau de qualité des volailles qu’elle commercialise. Les conditions d’élevage sont dès lors précises et constantes et le goût toujours identique est garanti. En complément de son activité de volailles, la société a développé une activité de négoces (canards/dindes/oies/œufs, pigeons et lapins…) pour étoffer son offre commerciale.Activités : 40% en abattage et 60% en négoce. Savoir faire dans l’abattage à façon. L’atelier transforme en moyenne 3 500 volailles par semaine (2/3 de poulets et 1/3 de pintades) mais a une capacité d’abattage de 10 000 volailles par semaine rarement exploitée sauf en fin d’année où l’activité est multipliée par 6. Au total 180 000 volailles abattues par an. Clientèle diversifiée et équilibrée : Bouchers, Charcutiers et Traiteurs locaux (30% du CA), Grandes surfaces alimentaires locales (30% du CA), Grossistes (30%), Abattage à façon (10%) Entreprise très bien informatisée et bien structurée comprenant 18 salariés (1 responsable technique, 1 chef d’élevage et 1 responsable expédition) Traçabilité intégrale sur l’ensemble des produits et application des normes sanitaires selon la norme HACCP. Préoccupation par le bien-être animal. Développement de labels qualités d’excellence Parc matériel récent et adapté à l’activité : 400 m2 de chambres froides, atelier de découpe associé à une petite unité de fabrication, quai d’expédition et de déchargement, plateforme logistique moderne de préparation des commandes, magasin de vente sur le lieu de production, parc de 7 véhicules pour assurer les livraisons clients et le ramassage des volailles. La cession inclut une filiale d’élevage en plein air comprenant 3 bâtiments permettant d’élever 15 000 volailles.

 

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