BOULANGERIE PATISSERIE à reprendre Dax et arrond. Landes

DETAIL DE L'OFFRE : BOULANGERIE PATISSERIE
Dax et arrond. Offre favorite Ajouter à mes offres favorites

Référence :
401A0081
Activité :
BOULANGERIE PATISSERIE
Secteur :
Dax et arrond.
Département :
Landes
Région :
Aquitaine
Secteur d'activité :
Boulangerie, pâtisserie, chocolaterie…

 

A céder Fonds de Pâtisserie Boulangerie situé à Mugron au cœur de la Chalosse (20km Est de Dax). Village dynamique de 1500 Habitants, chef-lieu de canton, forte vie associative, collège, cinéma. Clientèle fidèle à cette entreprise familiale, reprise en 1976 par le cédant, qui distribue les produits Axiane sous la marque Banette. Proportion égale de CA entre une large gamme en boulangerie avec des pains spéciaux, et la pâtisserie en période festive, dépôt journal SO. En complément du magasin, un dépôt est exploité à 10kms ainsi qu'une tournée. Le local professionnel, de 300m2, est sur 2 niveaux. Il comprend en façade le magasin 50m2 donnant sur la rue principale, à l'arrière le fournil et le labo de pâtisserie. En sous-sol-rez de chaussée accès livraison avec les équipements de stockage, froid, installations techniques. Logement 5 chambres au 3ème niveau. Loyer à déterminer Matériel : en Vente : vitrines et meubles réfrigérés. En production : 5 chambres de fermentation, 1 surgélateur, four Servat, 2 fours ventilés, 2 pétrins (grand, petit) etc... Chambre farine 3 tonnes, groupe électrogène (dépannage), énergie Fuel. Moyens humains : le CE + le conjoint associée, 1 boulanger (57 ans), 1 pâtissier (30 ans), 3 vendeuses (2 en magasin + tournée), 2 apprentis (boulanger déjà pâtissier et un pâtissier). Chiffre d'Affaires : 326 000 € (boulangerie 30%, pâtisserie 36%, Divers 20%, viennoisserie 10%, salé 3% ) Rémunération exploitant et conjoint : 50 000 €/an Prix du fonds : 200 000 € à débattre

 

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