Cette offre d’entreprise à reprendre n’est plus d’actualité

CONVENTION D'OCCUPATION RESTAURANT à reprendre

Référence :
636H6022
Activité :
CONVENTION D'OCCUPATION RESTAURANT
Secteur :
Département :
Région :
Secteur d'activité :
Restaurant avec ou sans bar

OFFRE DES COLLECTIVITÉS - Le S.I.R.B a reçu une manifestation d’intérêt spontanée pour l’occupation de la dépendance domaniale sur le site du Domaine de Confolant en vue d’y exploiter une activité de restauration. Afin de satisfaire aux dispositions de l’article L. 2122-1-4 du code général de la propriété des personnes publiques et d’assurer la transparence, l’impartialité et l’égalité de traitement, le S.I.R.B procède à la mesure de publicité suivante : Il s’agit d’une convention d’occupation domaniale non constitutive de droits réels et qui confère à son titulaire une autorisation pour l’exercice d’une activité économique sur le domaine public. Cette autorisation ne constitue pas un bail commercial. La convention a pour objet l’exploitation d’une activité de restauration. Le lieu occupé est d’une superficie de 450 m2. L’occupation est temporaire, précaire et révocable. Elle est soumise, notamment, à l’obligation de souscrire une assurance. L’autorisation sera d’une durée d’un an renouvelable. Une redevance fixe minimum ainsi qu’une part variable fixée au pourcentage du chiffre d’affaires réalisé sur l’année d’exploitation seront perçus par le S.I.R.B. Il appartient au futur occupant de s’acquitter de l’ensemble des charges, impôts et contributions de toute nature qui lui incombent. La date limite pour manifester un intérêt concurrent est fixée au 31 Mars 2023. Cette date est impérative. Toute manifestation ultérieure ne sera pas prise en compte (le cachet de la poste faisant foi). La manifestation d’un intérêt est nécessairement composée des éléments suivants :

➢ Une note présentant le candidat (Nom de la personne morale ou physique, adresse, courriel, numéro de téléphone, activité, profession, expérience)

➢ Les raisons qui motivent cette candidature

➢ Une note décrivant l’activité projetée, les moyens humains et techniques envisagés; Cette manifestation d’intérêt est adressée par pli recommandé au S.I.R.B avec avis de réception. Elle peut également être remise en main propre contre décharge au siège du S.I.R.B. Dans le cas où un concurrent venait à manifester un intérêt concurrent au sens de l’article L. 2122-1-4 du code général de la propriété des personnes publiques, une procédure de sélection sera organisée.A cette fin, un dossier sera adressé aux candidats qui se sont manifestés, comprenant les modalités précises de la sélection, ainsi que les éléments qui devront être transmis au S.I.R.B. Contact : Syndicat Intercommunal de la Retenue des Fades Besserve, Maison des pêcheurs, D19 Lieu-dit la Faye 63770 LES ANCIZES-COMPS Tel : 04.73.86.86.15 Adresse mail du SIRB : sirb63@wanadoo.fr



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AUTRES ENTREPRISES A REPRENDRE SUSCEPTIBLES DE VOUS INTERESSER :

Fonds de commerce restaurant bar à reprendre

Affaire à saisir par des professionnels du secteur : restaurant bar, situé dans un village dynamique de 1 000 habitants doté de tous les commerces et services pour bien vivre à la campagne, au cœur de la Chaine des Puys (patrimoine mondial UNESCO), à proximité des sites touristiques majeurs (puy de Dôme, Parc des Volcans d’Auvergne, Vulcania, …), de la Métropole Clermontoise. Capacité d'accueil : 45 couverts dans la salle du restaurant, 30 couverts dans la salle du bar et 40 couverts en terrasse. Licence IV.

Accès handicapés, toilettes PMR, label Tourisme et Handicap. Référencé par le Petit Futé.

Cuisine professionnelle tout équipée et bien agencée, matériel bien entretenu qui ne nécessite aucun investissement pour le moment. Chauffage au gaz avec cuve.

Parking communal devant l'établissement (avec place PMR et possibilité de stationner des bus).

Les murs appartiennent à la commune qui souhaite maintenir l’activité de restauration. Loyer de 900 € par mois.

Possibilité d’avoir un logement de fonction en plus, disponible à l'étage, permettant ainsi à des repreneurs de travailler rapidement.

Ce restaurant propose actuellement une cuisine traditionnelle. Possibilité d’avoir 2 marchés publics annuels pérennes renouvelables (fourniture des repas de la cantine scolaire et du centre de loisirs intercommunal).

La clientèle est variée avec les locaux (repas de famille, événements), les Clermontois, clientèle fidèle depuis plus de 16 ans, les touristes de plus en plus nombreux (grâce aux multiples gîtes et campings existants au sein du village et aux alentours), la clientèle de passage via la D2089 et la clientèle de groupe via les agences de voyages ou les associations.

Actuellement, l'établissement fonctionne avec un couple. Pas de salariés à reprendre.

Ouverture les midis du lundi au dimanche (jour de fermeture le mercredi). Ouverture les soirs les vendredis, samedis, dimanches uniquement en juillet et en août. Etablissement fermé 2 mois dans l'année pour des congés réguliers permettant un équilibre avec une vie de famille.

L’établissement bénéficie ainsi d'un fort potentiel de développement en ouvrant les soirs et davantage sur l'année, ainsi qu'en exploitant le bar qui n'est pas en activité actuellement et en organisant divers événements types concerts, soirées à thème, etc., ...

Prix de vente du fonds de commerce : 102.000 €.

Recherche exploitant bar/restaurant le roc blanc à reprendre

Soucieuse de proposer à la population locale des services de proximité et un lieu de convivialité, la Communauté de Communes Thiers Dore et Montagne, avec l’appui de la Commune de Sainte Agathe, a investi dans la création d’un bar-restaurant « Auberge le Roc Blanc », véritable lieu de vie.

Le bar restaurant était exploité jusqu’à aujourd’hui par un professionnel de la restauration. Celui-ci partant en retraite, la Communauté de Communes et la Commune recherchent un nouveau professionnel à compter de décembre pour exploiter cette activité située dans le bourg de Sainte Agathe (63120).

Les locaux d’une surface totale de 120 m² ont été entièrement rénovés en 2016 et sont aux normes d’hygiène et de sécurité en vigueur. Ils se composent d’une salle de restaurant d’une capacité de 60 couverts, d’un espace bar, d’une cuisine entièrement équipée, d’une réserve, de sanitaires aux normes, d’un vestiaire pour le personnel et d’une terrasse avec un joli point de vue.  Stationnements devant le restaurant ou sur la place de l’église, à proximité.  Aussi, le futur exploitant disposera d’une licence IV donnée en jouissance.  Clientèle possible : population locale, entreprises, associations, clubs, touristes. 

Le futur exploitant sera lié à la Communauté de Communes Thiers Dore et Montagne par une convention d’occupation temporaire. Le loyer s’élève à 180 € HT par mois (en plus charges d’électricité à rembourser à la commune et contrat individuel gaz).

La Communauté de Communes et la Commune attendent du professionnel qu’il propose un véritable lieu de vie où la clientèle peut trouver une cuisine traditionnelle, de qualité, un accueil convivial, des services de proximité et des animations. 

Le lieu offre un potentiel d’activité qui a été démontré par les exploitants précédents. Il ne demande qu’à être développé par un professionnel qui saura se rendre disponible pour sa clientèle et se doter des moyens nécessaires pour améliorer le chiffre d’affaires. (Cela reste une petite affaire en milieu rural). 

Renseignements et dossier de candidature à obtenir auprès d’Agnès EPINAT - Communauté de Communes Thiers Dore et Montagne 

Exemple d’informations demandées dans le dossier de candidature :

-références professionnelles

-positionnement de mon projet : type d’offre, politique tarifaire, stratégie de communication

- faisabilité financière : plan de financement, CA prévisionnel

 Descriptif Territoire : Au sein de la nouvelle Communauté de Communes Thiers Dore et Montagne (regroupement de 4 Com Com) et au cœur du Parc Naturel Régional Livradois Forez, le bassin de Thiers rassemble 30 communes qui représente près de  40 000 habitants. Le territoire est structuré autour de la ville de Thiers (12 000 habitants), de communes dites de centres-bourgs (8000 à 1200 habitants) et de communes plus rurales. D’un point de vue économique, le bassin thiernois dispose d’une activité forte et diversifiée. Celle-ci est basée principalement et historiquement sur des activités de coutellerie, de plasturgie et de travail des métaux. Ces dernières années, l’agroalimentaire, la logistique et le cartonnage sont venus renforcer et diversifier l’économie du bassin.  L’artisanat du bâtiment, les filières bois et agricole ainsi  que  le  tourisme  vert  contribuent également à l’attractivité économique du territoire. Situé sur l’axe autoroutier Clermont-Fd/Lyon (A89), à proximité des agglomérations clermontoise et vichyssoise et désormais à 1h30 de Lyon, le bassin bénéficie d’une localisation stratégique qui est appelée à se renforcer avec la nouvelle Région Auvergne Rhône-Alpes. Aussi, les Départementales 906 (vichy-Ambert) et 2089 (Clermont-Lyon) sont deux voies majeures pour le territoire, elles drainent un trafic quotidien important. 

Enfin, ce territoire offre un accueil de qualité et un cadre de vie très agréable puisqu'il dispose d'établissements scolaires avec enseignement supérieur, de services petite enfance, d'espaces jeunes, des professions de santé, d'un vivier associatif important et de multiples activités culturelles et touristiques.

Sainte Agathe : La commune de Sainte Agathe compte 200 habitants, elle est située au sud-ouest de notre territoire à environ 15 minutes de Thiers. Commune essentiellement à vocation agricole, forestière et touristique. Elle dispose d’atouts touristiques indéniables :

- Les montagnes du Grün de Chignore, du Puy d’Oscot et du Roc Blanc dominent la commune.

- Un magnifique panorama sur la plaine de la Limagne, les Monts Dômes et Dore est à découvrir depuis le village de Rochemulet. 

- Les chemins de randonnées, l’un de 9,5 kms et l’autre de 10,5 kms permettent de découvrir la commune (les départs se font à partir du centre-bourg). 

- « GR 89 - Chemin de Montaigne » retrace le parcours de Montaigne au XVIème siècle de l’Italie à Bordeaux en passant par le territoire de la Montagne Thiernoise, en particulier Ste Agathe. Le tracé entre Brussieu (69) et Thiers de 118 kms est ouvert à la randonnée. 

Hébergement touristique, restauration bar à reprendre

Etablissement de caractère de très belle qualité, entièrement rénové et aux normes, vendu clés en mains, idéal pour des professionnels de l'hôtellerie restauration, désirant travailler dans un bourg dynamique disposant d’un bon tissu commercial, artisanal et de services. Proche d'une sortie de l'autoroute A89, de Vulcania et du sommet du puy de Dôme, en limite du Parc Naturel Régional des Volcans d'Auvergne, au cœur d'une région touristique verte et paisible.

La partie hébergement comprend 2 gites classés 3 épis Gites de France soit : 

- Un gite de 12 couchages répartis en 6 chambres, toutes avec salles d'eau et WC privatifs séparés, une salle à manger et une cuisine particulière ;

- Un gite de 14 couchages répartis en 5 chambres, toutes avec salles d'eau et WC privatifs, un salon, une salle à manger et une cuisine particulière.

Le tout formant un gite de groupe 3 épis Gites de France de 26 couchages et 11 chambres, toutes avec salles d’eau et WC privatifs, un salon, deux cuisines, deux salles à manger dont une pouvant accueillir 45 convives.

Le restaurant, actuellement non exploité, peut accueillir 60 couverts dans deux salles de 45 et 15 couverts et une quarantaine de couverts en terrasse. Une cuisine professionnelle très bien équipée complète cette partie.

Plusieurs possibilités d'exploitation pour cette affaire : soit en chambres meublées avec une restauration classique, soit en chambres et table d'hôtes, soit en gites et gite de groupe en gestion libre.

Prix du fonds : 160 000 €.

Possibilité d'achat des murs : 520.000 €.

Possibilité d'un crédit vendeur de 50.000 € si achat du fonds seul et de 100.000 € si achat des murs et du fonds de commerce.

Plus de photos disponibles sur : www.hostellerieducommerce.com.