DIAGNOSTIC TRANSMISSION RÉALISÉ - OFFRE DES COLLECTIVITÉS - CHASSY - En Bourgogne du Sud. Commune recherche le futur exploitant de son café restaurant (avec Licence IV). Une salle de restaurant de 50 couverts (jusqu'à 65 en banquet), complétée par une terrasse de 70 couverts ombragée avec vue sur bocage, un bar. Idéalement, conviendrait à une cuisine traditionnelle, fait maison, produits locaux, pour une clientèle locale (professionnels et familles) mais également pour des touristes de passage et de séjour.
- Situé au coeur du Charolais, à 20 min de Montceau-les-Mines et Paray-le-Monial, coeur de cible à 7kms 10.000 habitants. Aire d'influence à 23 km 90.000 habitants. Au sein d'un village de 319 habitants, structures complémentaires (un gîte communal voisin (capacité 8 personnes), monument historique, château, église du XI ème siècle, autres gîtes proches).
- Ensemble très propre et construit à neuf en 1993, cuisine bien équipée et bien dimensionnée (chambre froide positif, fourneau, cellule de refroidissement,... liste sur demande). Logement type studio au 1er étage. Accessibilité et toilettes PMR OK. Bail dérogatoire de 7.200 € annuel comprenant immobilier commercial, logement, équipement et licence IV.
- Beau potentiel de développement : au-delà du restaurant, de la demande pour une activité traiteur et vente à emporter. Cadre très agréable et bonne réception réseaux.
CHASSY— in Southern Burgundy—Community is looking for the future operator of its Café Restaurant (with License IV)
- A dining room with 50 seats (up to 65 for a banquet), and a shaded terrace for 70 seats with a view of the bocage; a bar
- Ideally, would suit traditional cuisine, homemade, local products, from €10 to €30; for local customers (professionals and families), also for tourists passing through and staying
- Located in Charolais, 20 minutes from Paray le Monial, area of influence at 23 km 90,000 inhabitants
- In a village of 319 inhabitants, additional structures (a neighboring communal gîte (capacity 10 people), historic monument, castle, 10th century church, other nearby gîtes)
- All very clean and newly built in 1993, well-equipped and well-sized kitchen (positive cold room, stove, cooling cell, ..., list on request), studio-type accommodation on the 1st floor
- Monthly rent of €600 including commercial real estate, housing, equipment and license IV
- Good development potential: beyond the restaurant, demand for a catering and take-out activity
- Very pleasant setting and good network reception
