A reprendre HOTEL - RESTAURANTArrond. Charolles - Saône-et-Loire


Référence :
713H0780
Activité exercée :
HOTEL - RESTAURANT
Localisation :
PARAY LE MONIAL (71)
Département :
Saône-et-Loire
Territoire :
Bourgogne
Région :
Bourgogne-Franche-Comté
Secteur d'activité :
Hôtel-Restaurant avec ou sans bar
Diagnostic Transmission / Évaluation

DIAGNOSTIC TRANSMISSION RÉALISÉ - A REPRENDRE—PARAY LE MONIAL, Bourgogne du Sud—Hôtel Restaurant (avec Licence IV), à proximité de la gare, édifice de 1870 avec du cachet—

  • Hôtel de 14 chambres classées 3 étoiles (capacité max 32 couchages) équipées clim, WIFI TV sdb et toilettes privées , REVPAR annuel 5 886 € , 18% du CA—Cuisine gastronomique, produits frais et locaux, ticket moyen 70 € , 2 salles de 25 couverts chacune complétées par une terrasse ombragée de 40 couverts , 82% du CA
  • Situé au cœur de la ville classée parmi les 5 principaux pèlerinages religieux français, fréquentée chaque année par 200.000 pèlerins, notamment lors de sessions de 5 jours—Au cœur du Charolais, desservie par Route Express de grand passage (professionnels et touristes, 20.000 véhicules/jour) , tissu économique dynamique, proximité avec parc d’attraction animalier—Equilibre entre une clientèle touristique et une clientèle d’affaires, référencé Michelin, Gault et Millau et Guide du Routard, booking.com et système de réservation directe en ligne
  • CA 2019/20 : 476 000 € , Marge Brute : 74.3% - Beau potentiel : Possibilité d’aménager 3 chambres supplémentaires dans l’actuel logement de fonction
  • Effectif de 10 employés permanents dont 2 seconds de cuisine expérimentés et autonomes, 1 responsable de salle, 1 chef de rang, 1 gouvernante et 1 assistante communication, aucun départ en retraite à prévoir—Belle cuisine bien équipée (liste sur demande), accessibilité et toilettes PMR ok pour le restaurant, parking privé, 3 garages fermés, borne pour véhicule électrique, label accueil vélo , investissement récent : climatisation, cuisine , bail commercial de 27.600 € ht annuel
  • Affaire à céder pour déménagement, montant souhaité pour le fonds de commerce: 386 000 €


 

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Arrond. Charolles - Saône-et-Loire


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