RESTAURANT ITALIEN - PIZZERIA à reprendre

Restaurant à reprendre

DIAGNOSTIC TRANSMISSION RÉALISÉ - A REPRENDRE—MACON, en Bourgogne du Sud, Restaurant étoilé, installé depuis 1991—Cuisine traditionnelle de type gastronomique (1 étoile Michelin depuis 1997), inspiration régionale (Poulet de Bresse, Bœuf Charolais …), ticket moyen 100 €, sans concurrence directe dans la ville

• Situé au cœur du centre-ville touristique, proche des quais de Saône (marché hebdomadaire, administrations, activités tertiaires) - Bassin économique très dynamique bénéficiant de la proximité lyonnaise et Suisse, 46 600 ménages avec une projection INSEE à + 16 600 d’ici 2040—Equilibre entre une clientèle locale (professionnels, familles) et touristique internationale
• Restaurant de 50 couverts intérieur divisé en 3 petites salles intimistes, complété par une terrasse de 15 couverts en façade et un patio « puit de lumière » - Effectif à reprendre de 5 salariés dont 3 en cuisine (le second est en capacité de prendre la direction de la cuisine) et 2 apprentis en salle, confiance, autonomie et fidélité
• CA 2022 : 742.000 € ; Marge Brute : 75% - Beau potentiel : avec la possibilité d’augmenter le nombre de services (actuellement 9), en renforçant en particulier l’activité le week-end
• Cuisine bien dimensionnée et bien équipée (liste sur demande), accessibilité et toilettes PMR ok, entretien récent et régulier—Immobilier (restaurant, logement de fonction, vestiaires, réserve et garage auto) est divisé en 2 parties, une partie appartient au gérant, elle est à vendre, la seconde fait l’objet d’un bail commercial (15 420 € annuel)
• Affaire à céder pour retraite, accompagnement proposé, montant souhaité : 499 000 € (pour le fonds) et  avec possibilité de vente des murs  : 517 000 €

Restaurant à reprendre

DIAGNOSTIC TRANSMISSION RÉALISÉ - A REPRENDRE—VIRE, village viticole en Bourgogne du Sud (Mâconnais), restaurant (avec Licence IV), installé depuis 2017

• CA 2019 : 275 000 €, Marge Brute 66%, ticket moyen 32€, cuisine « bistronomique »
• Belle visibilité, au cœur du village, face à un restaurant gastronomique et Hôtel 4*, caviste, chocolatier, épicerie et commerces de bouche complémentaires
• Au cœur du mâconnais, bassin économique très dynamique bénéficiant de la proximité lyonnaise, 46 600 ménages avec une projection INSEE à + 16 600 habitants d’ici 2040 (nœud autoroutier et gare TGV, 1h40 de Paris), viticulture de grande renommée
• Clientèle locale d’habitués (particuliers, familles et entreprises) complétée par une clientèle touristique de passage et de séjour (nombreux sites touristiques, route des vins, nombreuses chambres d’hôtes…)
• Ensemble commercial récent (2017), salle de restaurant 60 couverts (90 m²) complétée par une terrasse de 60 couverts (extension possible)
• Cuisine bien dimensionnée (90 m²) et bien équipée (à jour, liste sur demande), accessibilité et toilettes PMR ok, bail commercial (avec la Mairie) de 1 400 € ttc mensuel, comprenant le restaurant, un logement de fonction T1 et la Licence IV
• Beau potentiel : Dans un environnement favorable au commerce, forte demande locale et touristique pour une restauration de type brasserie, sous réserve de renforcer l’équipe actuelle pour profiter pleinement de l’affluence
• Affaire à céder pour changement professionnel, montant souhaité pour le fonds : 200 000 €
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Restaurant traditionnel à reprendre

DIAGNOSTIC TRANSMISSION RÉALISÉ - A REPRENDRE—La Chapelle sous Uchon, en Bourgogne du Sud, restaurant, installé depuis 1997 en centre-bourg - Cuisine semi-gastronomique (bistronomie), tout fait maison, produits locaux

Murs restauration ou commerce à reprendre

A SAISIR—Le Creusot—en Bourgogne du Sud—Idéal pour développer une activité de restauration rapide, boulangerie, traiteur, ou bien restauration traditionnelle ou encore tous commerces

• Situé sur un axe très passant Le Creusot à Chalon sur Saône (13 000 véhicules/jour), très belle visibilité en entrée de ville, un grand parking,
• Au cœur d’une aire urbaine de 43 000 habitants, centre industriel et universitaire, économie dominée par les techniques de pointe, région environnante touristique ; gare TGV (à 1h15 de Paris)
• 2 salles et une terrasse pour une capacité d’accueil de 120 places assises ; cuisine bien équipée (chambre froide, tour réfrigéré, cave à vin climatisée, liste sur demande) et bien dimensionnée ; un jardin de 1.000 m²
• Beau potentiel pour tout type de restauration, commerce ou encore hébergement
• Ensemble à vendre comprenant la surface commerciale en rez-de-chaussée, un appartement T4 de 111 m² et 4 chambres louées au mois à l’étage (bon rapport)
• Montant souhaité : 380 000 €

Restaurant cafe tabac fdj à reprendre

DIAGNOSTIC TRANSMISSION RÉALISÉ - A REPRENDRE—SAINT LEGER SOUS BEUVRAY, au cœur du Parc Régional du Morvan, en Bourgogne, du Sud—Restaurant Café (avec Licence IV) Tabac et FDJ installé depuis 2017

• Très belle affaire, emplacement idéal : sur la place du village ainsi que sur la départementale, à 5 min de BIBRACTE avec peu de concurrence
• Activités complémentaires : paiement de proximité, recharge mobile, cartes grises, transfert et retrait d’argent, abonnements divers, CBD …
• CA 2022 : 147 300 €, Commissions : 12 500 €
• Restauration type bistronomique, axée sur la spécialité locale « le menu Morvan d’Elle » à laquelle s’ajoute une proposition de restauration rapide, le tout fait maison avec des produits locaux
• Très bien situé, sur l’axe de passage et 5 min des sites du Mont Beuvray et de Bibracte, fréquentés par 90 000 touristes chaque année, avec une part importante de séjours d’une semaine
• Clientèle locale d’habitués, zone de chalandise de 15 000 habitants, commerces complémentaires sur la place : pharmacie, épicerie, boulangerie, hôtel, Mairie, agence postale et Ecole
• Salle de restaurant de 18 couverts complétée par une terrasse devant, ombragée de 30 couverts, une salle de café de 16 places et une salle de divertissement (billard, TV, jeux de société, jeux d’échecs, bibliothèque)
• Beau potentiel : tout en s’appuyant sur une solide fréquentation touristique et le concept local de « Morvan d’Elle » très demandé ; possibilité de développer la vente à emporter, les livraisons, la terrasse et les amplitudes horaires (fermé lundi et jeudi, ouvert les autres jours 11h à 14h et 17h à 19h au long de l’année)
• Cuisine bien dimensionnée et bien équipée (liste sur demande), accessibilité et toilettes PMR ok, bail commercial de 15.000 € ttc annuel, possibilité d’un logement T4 à l’étage), système de vidéosurveillance neuf, bâtiment remis à neuf, achat des murs envisageable
• Ets situé en ZRR (Zone de Revitalisation Rurale) : Exonération d’impôts, aides et avantages dont la PCRTF—prime de 3 000 € 
• Affaire à céder pour déménagement, montant souhaité pour le fonds de commerce: 110 000 €

Restaurant à reprendre

DIAGNOSTIC TRANSMISSION REALISE - A REPRENDRE—Communauté Le Creusot—Montceau, en Bourgogne du Sud, Restaurant (avec Licence IV), installé depuis 2012

• Cuisine semi-gastronomique, d’inspiration régionale et de saison, ticket moyen 30 € le midi, 50 € soir et week-end, ouverture pour 7 services par semaine, CA : 200 700 € ; Marge Brute : 64,8%
• Situé à Ecuisses, à 250m d’un rond-point de grand passage (20 000 véhicules/jour), gare TGV (vers Paris et Lyon), zone d’activités Industrie et Tertiaire, golf ; face au restaurant, ouverture d’un hôtel de 70 chambres sans restaurant fin 2022
• Equilibre entre une clientèle de professionnels et de particuliers habitués (au cœur d’une communauté urbaine de 100 000 habitants), renforcée par une clientèle de passage
• Capacité de 52 couverts en salle (2 salles et un petit salon) et de 24 couverts en terrasse, accessibilité et toilettes PMR ok
• Cuisine bien dimensionnée et bien équipée (liste sur demande) ; Bail commercial de 8 344 € ht annuel
• Beau potentiel :  zone TGV dynamique et en développement, circulation routière et ferroviaire en croissance permanente ; possibilité d’augmenter le nombre de services et de développer la vente à emporter pour laquelle une vraie demande locale existe
• Affaire à céder pour retraite—Montant souhaité pour le fonds : 110 000 € (à débattre)

Bar brasserie à reprendre

DIAGNOSTIC TRANSMISSION RÉALISÉ - A REPRENDRE - MONTCEAU LES MINES, en Bourgogne du Sud, café - brasserie (avec Licence IV), installé depuis 2013. Restauration de type brasserie, ticket moyen 19 €. Café positionné glacier et salon de thé.

• Très bel emplacement, situé sur la principale rue commerçante du centre-ville, rue piétonne, nombreux parking gratuits, entouré de commerces complémentaires (habillement, bijouteries, optiques, banques, assurances, Poste, Mairie et église). Coeur de cible 40.000 habitants, aire urbaine de 100.000 habitants. Nombreuses animations festives (ex. fin d'année). Equilibre entre une clientèle locale fidèle (féminine et masculine) grâce à l'effervescence du centre-ville, et une clientèle d'entreprises, associations, syndicats grâce à la salle de réunion de 20 places dont dispose l'ets.
• Une salle de brasserie de 50 couverts, une salle de 20 places assises complétées par une petite salle de 20 couverts et une terrasse en rue piétonne de 40 couverts. Ensemble refait à neuf cette année (peinture, déco, mobilier, vitrine, climatisation, éléments extérieurs).
• CA : 210.000 €. Marge brute : 68,1 %,. Part restaurant : 80 %. Beau potentiel : avec notamment la possibilité de développer les services du soir en fin de semaine, les animations festives, soirées à thème, soirée Tapas...Centre-ville très dynamique (festival musical dans les bars...).
• Cuisine bien dimensionnée et bien équipée (listre sur demande). Accessibilité PMR OK. L'ets fonctionne avec une gérante, un cuisinier et une serveuse (fidèles et expérimentés). Bail commercial de 16.200 € TTC annuel (comprenant un logement type T3). Pas de contrat brasseur. Ouverture pour 6 services (déjeuner) par semaine (72h sur 6 jours). Affaire à céder pour changement professionnel. Montant souhaité pour le fonds : 200.000 €.

Cafe et petite restauration à reprendre

DIAGNOSTIC TRANSMISSION RÉALISÉ - A REPRENDRE—CHALON SUR SAONE, en Bourgogne du Sud, Café (avec Licence IV), petite restauration du midi et vente à emporter (la restauration apporte 50% du CA), installé depuis 1997

• Situé proche centre-ville, en zone résidentielle et tertiaire (plusieurs employeurs, administrations, clinique …), entouré de nombreux commerces complémentaires (alimentaire, tabac, FDJ, fleuriste, coiffeur …) - Au sein du Grand Chalon, bassin de vie de 100 000 habitants, 2ième pôle économique régional, pôle industriel, universitaire et viticole de renommée internationale
• Une salle de café de 48 couverts avec comptoir, complétée par une terrasse (4 places) et une salle de jeux (billard) -
• CA 2019 : 87 000 € , Marge Brute : 59%, - Beau potentiel : de la demande pour la restauration et la vente à emporter , également possibilité de développer la fréquentation du café par les réseaux sociaux et soirée à thème
• Cuisine bien équipée (liste sur demande), accessibilité PMR ok , bail commercial de 6 800 € ttc annuel—Affaire à céder pour retraite, montant souhaité : 70 000 € (pour le fonds)

Bar restaurant et gîte à reprendre

DIAGNOSTIC TRANSMISSION RÉALISÉ - A REPRENDRE—à GIBLES—en Bourgogne du Sud—Bar restaurant (avec licence IV), installé depuis 2008

• CA 2022 : 92 000€ ; Marge brute : 58% 
• Au cœur du Charolais-Brionnais, village de 600 âmes, boulangerie, épicerie, école, maison de santé, aire de camping-car, entre Mâcon et Roanne
• Ets situé au cœur du village, sur voies de passage; nombreux parking, salle des fêtes pour évènements familiaux et associatifs à 100m (capacité 120 pers.)
• Cuisine traditionnelle, belle notoriété, fonctionne uniquement en semaine, fichier clients à jour (80 coordonnées pour SMS), belle demande pour la vente à emporter ; clientèle familiale, ouvrière et touristique
• 2 salles de restaurant de 30 et 26 couverts, complétées par une salle de café de 15 places assises et possibilité de terrasse fermée, accessibilité et toilettes PMR ok, cuisine aux normes et bien équipée, chambre froide 20m³; logement de fonction T5, 80m², refait à neuf en 2015
• Possibilité de restaurer près de 220m² pour créer des chambres d’hôtes, type Bed and Breakfast
• Beau potentiel : belle demande pour une activité traiteur et vente à emporter ainsi que pour une restauration traditionnelle (groupes, réservations …) ; possibilité de revenus locatifs additionnels
• Affaire à céder pour retraite, montant souhaité : 30 000 € (pour le fonds)

Gîte ou chambres d'hôte à reprendre

A VENDRE, SAINT YAN, en Bourgogne du Sud

• Au cœur du Charolais, sur la place du village de Saint Yan (1 156 habitants) ; face à la Mairie, à l’Ecole, pharmacie, boulangerie, boucherie , à 2 pas de la base aérienne LFLN et de l’ENAC (Ecole des pilotes de l’Aviation Civile) ; tissu économique dynamique
• Sur l’axe Digoin/Roanne/St Etienne très fréquenté, 10 min de l’A79—RCEA (20 000 véhicules/jour), proximité Parc d’attraction animalier 
• A 10 min de Paray le Monial, ville classée parmi les 5 principaux pèlerinages français, fréquentée chaque année par 200 000 pèlerins, notamment lors de sessions de 5 jours, forte tension locale sur l’hébergement touristique en saison ; à 8 min de Digoin, le canal du Centre avec location de bateau et le pont canal sur la Loire
• Ensemble immobilier avec beaucoup de cachet (ancien relai de poste/restaurant) ; 400 m² habitables env. comprenant au rez-de-chaussée : grande salle de 49m² , autres salles de 66,5m² et cuisine ,réserve, stockage sur 120m², rénovation en 2018, accessibilité et toilettes PMR ok, Grenier aménageable ( poutres apparentes, anciennes), sur 170m² ; cour de 400m² et un abri/ garage de 100m²
• Beau potentiel pour un projet de gîtes ou chambres d’hôte, de location en meublé, forte demande locale ; ou pour un projet de commerce multi-service avec location de vélos (situé sur la voie verte, piste cyclable très fréquentée), possibilité d’achat d’une Licence IV
• Affaire à céder pour retraite—Montant souhaité : 249 000 € (pour les murs)