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ACTIVITE
Restaurant semi-gastronomique situé au pied du Viaduc de la Roche dans un cadre agréable et reposant. Plat du jour le midi et différents menus à la carte. Cuisine faite maison, avec sélection et soin du produit.
Clientèle :
- Locale et fidèle : sénior la semaine, familiale le week-end
- De passage : touristes + proche RN7 et bassin Roannais
- Groupe des département limitrophes (42/69/03)
- Evénementiel : mariage, anniversaire et séminaire
CADRE ET ACCES
Ce restaurant est niché dans un cadre arboré, calme et reposant. Un grand parv propose des jeux aux enfants, et le Viaduic et l'étang de la Roche à proximité imédiate permettent une jolie balade digestive aux plus courageux, pendant que les autres profitent des terrains, pétanque et jeux divers attenants. Un grand parking attenant au restaurant offre la possibilité aux clients et aux groupes (accessibles au car) de se garer facilement à proximité.
Accessible aux personnes à mobilité réduite (absence de marche et toilettes PMR)
LOCAUX / MATERIEL
2 salles et 1 terrasse
- La salle de restaurant, lumineuse et avec vue sur le parc, pouvant accueillir 65 couverts (90m²)
- Une salle attenante, pour les groupes et événements (mariage, anniversaire, séminaire, ...), accueillant jusqu'à 300 personnes (300m²)
- La terrasse, donnant sur le beau parc ombragé, comptant 65 places
Pas de marche entre la cuisine, la plonge, l'arrière cuisine et les salles.
La cuisine est entièrement équipée, aux normes et régulièrement entretenue. Elle comprend 1 four mixte 8 niveaux, 1 fourneau, 2 fours, 2 étuves, 1 tour réfrigérée, 2 grandes chambres froides, 1 cellulle de refroidissement.
Une grande zone de stockage (cave, chambres froides, zone de préparation, ...) à l'arrière de la cuisine permet un confort de travail et de possibles modifications.
La salle de restaurant est équipée d'un bar (lave-verres et machine à glaçons tout réfrigéré) et meublée avec gout (tables rondes ou carrées, chaises confortables, vaisselier ancien).
La salle de groupe permet différents agencements : banquet, tables rondes. Tout le matériel est vendu avec le commerce (nappes, serviettes, tables, chaises, vaisselle, ...).
Une maison de fonction de 70m², avec 2 chambres se trouve juste à côté du restaurant et comprise dans le bail.
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