ANCIENS MURS D'HOTEL-RESTAURANT à reprendre

Hôtel-restaurant gastronomique a nevers à reprendre

A REPRENDRE – à NEVERS, en BOURGOGNE, Hôtel*** - Restaurant gastronomique (avec Licence IV) Affilié à la chaine BEST WESTERN.

Nous cédons notre entreprise que nous exploitons dans la famille depuis 1964.

L'établissement est implanté dans l'une des anciennes tours de Nevers du 14ème et 18ème siècle qui lui donne un cachet unique. 

Nous sommes implantés à proximité de la Loire (300 mètres) en plein cœur de Nevers, à proximité du palais Ducal (premier château de la Loire), de la cathédrale, de la Chasse Saint Bernadette et de la gare SNCF (100 m).

Située à 2 heures du bassin parisien, la commune, Préfecture de la NIEVRE, cité ducale, agglomération de + de 65 000 habitants, zone de chalandise de 137 000 habitants.

Etablissement est en parfait état prêt à fonctionner, aux normes (PMR, sécurité et hygiène) et sans travaux.

CA 2019 (avant COVID) : 660 K€ (¼ restaurant et ¾ hôtel).

• Hôtel***, 29 chambres sur deux étages, accessibilité ascenseur panoramique, 1 salle petit-déjeuner (pouvant être exploité en restauration selon besoin) de 20 places ;
• Restaurant 40 couverts, cuisine traditionnelle ;
• Cuisine entièrement opérationnelle (liste du matériel sur demande) ;
• Bar licence IV ;
• Salle séminaire entièrement équipée de 20 places ; 
• Appartement indépendant en rez-de-chaussée 180 m² avec jardin 400 m² ;
• Etablissement ouvert toute l'année 7 jour / 7 pour l'hôtel (2 semaines de fermeture annuelle), avec une forte saisonnalité ;
• Clientèle touristique de passage et de séjour, clientèle affaires, accueil de groupe complété par une clientèle locale d’habitués (particuliers, familles et entreprises pour la restauration) ;
• Fonctionnement avec une équipe expérimentée composée du gérant, de 10 salariés en CDI à l'année (2 en cuisine, 2 en salle, 4 en réception et 2 aux étages). Réel potentiel de développement, dans un environnement favorable à la fréquentation touristique, et aux activité économiques. Possibilités d'extension.

Affaire à céder pour retraite, accompagnement possible.

Montant souhaité : 1 512 K€ / pour les murs (900 K€), l'appartement 180 m² (200 K€) et le fonds (400 K€) et la licence IV  (1,2 K€).

Café hôtel restaurant en milieu rural à reprendre

DIAGNOSTIC TRANSMISSION RÉALISÉ - A REPRENDRE - proche de NEVERS, en BOURGOGNE, café-restaurant-hôtel (avec Licence IV). Nous cédons notre établissement exploité depuis 2015.

La commune, en plein essor, chef-lieu de canton, est située dans une zone rurale, à proximité de l'étang de BAYE et du canal du Nivernais. 

• CA 2022 : 162 000 €, cuisine traditionnelle
• Restaurant une salle (35 couverts), café 20 places, terrasse extérieure saisonnière (décret municipal) 40 couverts
• Hôtel 5 chambres
• Clientèle locale (en semaine ouvriers et en weekend familles) et de passage
• Cuisine équipée complètement et en très bon état (liste du matériel sur demande)
• Fonds de commerce en parfait état de fonctionnement aux normes (PMR, hygiène, sécurité) qui ne nécessite aucun investissement
• L'établissement est ouvert toute l'année sur 6 jours
• Organisation de soirées à thème 
• Réel potentiel de développement, dans un environnement favorable à la fréquentation touristique

Affaire à céder pour un recentrage sur une autre activité, accompagnement possible. 

Montant souhaité pour le fonds 60 000 €.

Hotel restaurant à reprendre

DIAGNOSTIC TRANSMISSION RÉALISÉ - A REPRENDRE—POUILLY SUR LOIRE, en BOURGOGNE dans la NIEVRE à 2h de PARIS –

Hôtel 3* Restaurant (avec Licence IV), dans une belle bâtisse avec un parc arboré de 6 000 m².

L'établissement fait partie des Logis de France, en catégorie HOTEL COSY & RESTAURANT GOURMAND.

Etablissement créé en 1968, hôtel de 23 chambres entièrement rénovées, équipées Wifi, TV, sdb et toilettes privées. Cuisine traditionnelle de type gastronomique, d’inspiration régionale, deux grandes salles de 50 couverts complétées par un salon 12 couverts et une terrasse 50 couverts. Situé sur un axe de circulation majeur (A 77) relié par une passerelle à l’aire de stationnement située de l’autre côté de l’autoroute, l'établissement bénéficie d'un fort passage. Implanté dans un parc en retrait de la circulation au cœur du vignoble, il bénéficie d'un cadre privilégié et reposant. Equilibre entre une clientèle familiale, une clientèle d’affaires et une clientèle de passage. CA : 1,3 M € , Marge Brute : 77%. Beau potentiel de développement. Equipe de 15 personnes expérimentées - confiance, autonomie et fidélité - laboratoire très bien dimensionné et équipé (liste sur demande), conformité accessibilité et toilettes PMR, entretien récent et régulier.

Affaire à céder pour retraite. Montant souhaité 0,9 M€ pour le fonds (avec possibilité d’achat des parts sociales SARL) - vente des murs : 1,1 M€.

Hôtel restaurant proche du lac de saint agnan à reprendre

A REPRENDRE – à Saint AGNAN, en BOURGOGNE au cœur du MORVAN, hôtel**-bar-restaurant (avec Licence IV).

Nous cédons notre établissement que nous exploitons depuis 2014.

Situé dans la Parc Naturel Régional du Morvan, à moins de 3 h des régions parisienne et lyonnaise, dans le centre du village à moins de 100m du lac de Saint Agnan – Nous sommes au cœur du territoire des grands Lacs du Morvan (Pannecière, Les Settons, St Agnan, Chaumeçon, Crescent).

Beaucoup d'itinéraires de randonnées pédestres, équestres et VTT, à proximité de la Maison du Parc, de la Cascade du Saut du Gouloux, de l'abbaye de la Pierre qui vire à St Léger Vauban... 

A 30 minutes de la sortie de l'autoroute A6 (Avallon ou Pouilly en Auxois).

Etablissement en parfait état prêt à fonctionner, aux normes (PMR, sécurité et hygiène) et sans travaux. - CLASSE ENERGIE : C.

CA 2021 : 344 000 €, cuisine traditionnelle.

• Hôtel** avec entrée par digicode, 8 chambres rénovées dont 1 PMR, avec TV, salle de douche et toilettes, 1 salle petit déjeuner de 20 places, 1 grand garage et parking privé, 1 chambre avec wc et salle de bain pour accueil stagiaires et salariés ;
• Restaurant avec immense cheminée de 70 couverts, 1 terrasse toute rénovée de 50 places avec stores électriques à éclairage led ;
• Cuisine entièrement opérationnelle avec 2 offices, une plonge neuve, 1 chambre froide neuve, 2 fours dont 1 FRIMA, 1 piano ... (liste du matériel sur demande) ;
• Bar licence IV avec salle de 20 couverts équipée d'un lave verre, 1 machine à glaçons, 1 cafetière neuve en propriété... ;
• Logement de fonction entièrement neuf de 66 m² avec 2 chambres, salle de bain et wc chacune, pièce de vie de 40 m² avec cuisine équipée ;
• Etablissement ouvert de février à la Toussaint (14 semaines de fermeture annuelle), avec une forte saisonnalité. Fermeture le lundi soir, mardi et mercredi l'hiver et ouvert 7j/7j l'été ;
• Clientèle touristique de passage et de séjour, complétée par une clientèle locale d’habitués (particuliers, familles et entreprises) ;
• Il fonctionne avec une équipe composée du gérant, de 3 salariés en CDI à l'année, 1 en cuisine, 1 en salle, 1 en plonge + chambre. Environ 7 saisonniers viennent compléter l'équipe pendant la saison. 

Réel potentiel de développement, dans un environnement favorable à la fréquentation touristique.

Affaire à céder pour changement d'orientation professionnelle, accompagnement possible.

Montant souhaité les murs et le fonds 599 000 €  (murs 300 000 € /fonds 299 000 €).

Le coup de cœur de l'offre :

• Situation au cœur du Parc Naturel Régional du Morvan
• Qualité et authenticité de la bâtisse
• Réel potentiel de développement

Hotel restaurant bar à reprendre

DIAGNOSTIC TRANSMISSION RÉALISÉ -

En Bourgogne, à CHATILLON EN BAZOIS au cœur du département de la Nièvre, aux portes du MORVAN, à reprendre hôtel-bar-restaurant.

Le bâtiment de l’Auberge fut construit au XVIIe siècle, à l’origine relais de poste, pour devenir l'établissement actuel où se sont succédées, pendant plus de 40 ans, deux générations qui ont donné à cet établissement un rayonnement important.

L'établissement est en parfait état, prêt à fonctionner.

Surface du bâtiment : 1 000 m² sur 3 niveaux / Parcelle de ≃2000 m².

Il comprend au rez-de-chaussée trois salles (partie bar de 40 m², salle à manger de 40m²+ petit salon, salle de réception de 100 m² avec piste de danse en parquet en chêne), la cuisine entièrement équipée, les locaux du personnel (salle à manger, vestiaires) et l'accueil de l'hôtel. 

La partie hôtel au deuxième étage avec 11 chambres classement 2*.

Un grenier en partie aménagé avec logement de fonction.

Une cour avec parking privé, terrasse.

L’établissement est aux nouvelles normes de sécurité.

Nombreuses dépendances et grenier aménageable (3 granges, partie du 2ème étage, un cellier), qui offrent d'importantes possibilités de développement.

L'établissement faisait partie des Logis de France et “Tables Gourmandes” Gault et Millau. Il n'est plus exploité depuis 2020 (période COVID et départ en retraite).

Montant souhaité : 370 K€, comprenant les murs de l'établissement, les équipements et le mobilier ainsi que la licence 4.

Possibilité d'accompagement.

Restaurant hôtel au coeur du vignoble de pouilly à reprendre

DIAGNOSTIC TRANSMISSION RÉALISÉ - A REPRENDRE – à POUILLY SUR LOIRE, en BOURGOGNE au cœur du vignoble, restaurant-hôtel 3* (avec Licence IV).

Nous cédons notre établissement que nous exploitons depuis 2008. 

Situé à 2 h de PARIS , en plein cœur de la réserve naturelle du Val de Loire, la commune, réputée pour ses vignobles, est desservie par l'autoroute A 77.

L'établissement fait partie des Logis de France, en catégorie HÔTEL COSY & RESTAURANT SAVOUREUX.

• CA 2022 : 337 000 €, Marge Brute 80 %, cuisine gastronomique ;
• Clientèle touristique de passage et de séjour, avec une part importante d'étrangers, complétée par une clientèle locale d’habitués (particuliers, familles et entreprises) ;
• Hôtel 3* de 11 chambres de charme ;
• Restaurant avec une salle de 40 couverts, grande terrasse ombragée avec vue sur la Loire, salle de réception 25 m² et chapiteau 72 m² ;
• Cuisine spacieuse, équipée complètement et en très bon état (liste du matériel sur demande) ;
• Bar avec plusieurs espaces salon ;
• 7 000 m² de terrain, jardin aménagé, potager ;
• Dépendances, logement de 100 m² (4 chambres et commodités) + stockage 100 m² ;
• Fonds de commerce en parfait état de fonctionnement aux normes (PMR, hygiène, sécurité) qui ne nécessite aucun investissement ;
• L'établissement est ouvert toute l'année (6 semaines de congés), fermeture le lundi et mardi. Il fonctionne avec une équipe composée du gérant, d'un maître d'hôtel, d'une femme de chambre et d'un jardinier/responsable entretien ;
• Réel potentiel de développement, dans un environnement favorable à la fréquentation touristique. 

Affaire à céder pour retraite, accompagnement possible.

Montant souhaité 806 000 € pour les murs (487 000 €) et le fonds (319 000 €) avec possibilité d’achat des parts sociales SARL et SCI.

Les coups de cœur de l'offre :

• Cachet de l'établissement et sa situation dans un cadre privilégié
• Terrasse et son jardin au bord de la Loire
• Réel potentiel de développement et agrandissement, cuisine spacieuse récente 

Hotel-restaurant 3* a clamecy à reprendre

DIAGNOSTIC TRANSMISSION RÉALISÉ - A REPRENDRE – à CLAMECY, en BOURGOGNE à mi-chemin entre NEVERS et AUXERRE, restaurant-hôtel 3* (avec Licence IV).

Nous cédons notre établissement que nous exploitons depuis 1989.

Située à 2 h du bassin parisien, sur le canal du Nivernais, la commune, sous-Préfecture, cité médiévale, a conservé une dynamique industrielle importante.

Zone de chalandise de 45 000 habitants.

L'établissement fait partie des Logis de France, en catégorie HOTEL COSY & RESTAURANT SAVOUREUX.

• CA 2022 : 1 247 000 €, marge Brute 74%, cuisine gastronomique
• Hôtel 24 chambres : 6 000 chambres / an, TO de 65 à 70 %
• Restaurant deux salles et une terrasse dans la cour intérieure pour une capacité de 65 couverts :  21 000 couverts / an, coûts matière : 25 %
• Séminaire / réception : salle équipée pour une capacité de 30 couverts
• Clientèle 1/3 touristique de passage et de séjour, avec une part importante d'étranger, complétée pour 1/3 par une clientèle d'affaires liée à l'activité économique du bassin de Clamecy et 1/3 par une clientèle locale d’habitués (particuliers, familles)
• Cuisine spacieuse, équipée complètement et en très bon état (liste du matériel sur demande)
• Fonds de commerce en parfait état de fonctionnement aux normes (PMR, hygiène, sécurité) qui ne nécessite aucun investissement
• L'établissement est ouvert toute l'année 7 jours/7. Il fonctionne avec une équipe de 18 personnes expérimentées
• Réel potentiel de développement, dans un environnement favorable à la fréquentation touristique.

Affaire à céder pour retraite, accompagnement possible. Montant souhaité pour le fonds et les murs : 2 M € (1 M € pour les murs et 1 M € pour le fonds) avec possibilité d’achat des parts sociales SARL et SCI.

Les coups de cœur de l'offre :

• Cachet de l'établissement et sa situation au cœur d'une cité historique (tourisme) et d'un bassin économique
• Equipe complète, expérimentée et investie
• Notoriété de l'établissement

Café hôtel restaurant proche du plan d'eau de baye à reprendre

DIAGNOSTIC TRANSMISSION RÉALISÉ - A REPRENDRE - à BONA, en BOURGOGNE, à mi-chemin entre NEVERS et CORBIGNY, restaurant-hôtel (avec licence IV).

Nous cédons notre établissement exploité dans la famille depuis 1946.

La commune est située à l'ouest du Morvan, à proximité de l'étang de BAYE et du Canal du Nivernais.

• CA 2022 : 115 000 €, cuisine traditionnelle
• Hôtel 8 chambres
• Restaurant deux salles (40 et 80 couverts), café 15 places et une terrasse 40 couverts
• Appartement de fonction 3 chambres et salle de bains
• Clientèle locale (en semaine ouvriers et en week-end familles) et de passage
• Cuisine équipée complètement et en très bon état (liste du matériel sur demande)
• Fonds de commerce en parfait état de fonctionnement aux normes (PMR, hygiène, sécurité) qui ne nécessite aucun investissement
• L'établissement est ouvert toute l'année 6 jours/7 les midis et en soirée sur réservation
• Réel potentiel de développement, dans un environnement favorable à la fréquentation touristique

Affaire à céder pour retraite, accompagnement possible. Montant souhaité pour le fonds : 80 K€ et les murs : 190 K€.

Les coups de coeur de l'offre :

• Notoriété de l'établissement
• Infrastructure avec trois salles (dont une de 100 m² pour l'accueil de groupes/banquets) et extérieur de 1 486 m²
• Réel potentiel de développement

Hotel restaurant gite à reprendre

DIAGNOSTIC TRANSMISSION RÉALISÉ - A REPRENDRE—LA PETITE VERRIERE —En Bourgogne du Sud—Ensemble Hôtel Restaurant (avec licence IV), installé depuis 1998, CA : 97 600 € ; Marge Brute : 86,5%

• Dans un bâtiment remontant à 1830, ancien relai de Poste, avec beaucoup de cachet, hôtel de 7 chambres (dont une chambre familiale) classées 2 étoiles « Tables et Auberges de France » (garantie jusqu’en 2024), (capacité 18 couchages), équipées wifi TV, Sdb et toilettes privées ; dans le style auberge rustique ; classé « Petit Déjeuner Gourmand », ticket moyen Hôtel Diner et Petit Dej 185 €
• Une salle de restaurant de 40 couverts complétée par une terrasse de 25 couverts, belle notoriété
• Aux portes du Morvan, à proximité des sites gallo-romain de Bibracte et Autun, plus de 70 000 visiteurs par an, attraits culture nature sport randonnée oenoculture … ; à 2 pas de la voie verte, du GR 13, du chemin de Saint Jacques de Compostelle
• Clientèle essentiellement internationale, forte notoriété de l’établissement auprès d’une clientèle sportive et particulièrement des cyclistes (labels Accueil Vélo et Bonne Adresse Vélo) et auprès des randonneurs (Labels Grande Traversée Massif Central et Qualité Tourisme)
• Efforts permanents des exploitants pour adapter leur offre à la clientèle internationale (location de vélos, station d’entretien/réparation, petit déjeuner adapté aux sportifs, carte des vins privilégiant les découvertes internationales, … , maîtrise des langues française, anglaise, néerlandaise, allemande) ; ets labellisé éco-responsable
• Promotion : un site internet en 4 langues (avec formulaire de réservation), présence sur une plateforme de réservation internationale
• Equipements : Jardin, salon d’été, piscine hors sol chauffée, grand barbecue, aire de jeux
• Habitation de fonction, voisine de l’hôtel, 4 chambres, séjour et cuisine, 150m² sur 2 étages, très confortable et entièrement rénovée
• Beau potentiel, conviendrait à 2 associés, en surfant sur la notoriété de l’établissement auprès des cyclistes, le Morvan est une région en croissance touristique auprès des randonneurs et des sportifs, en particulier auprès d’une clientèle internationale (1ère région touristique en venant d’Europe du Nord) 
• Affaire à céder pour retraite—Montant souhaité : 490 000 € (murs et fonds indissociables)

Pizzeria, grill, bar à reprendre

Très bonne attractivité pour ce fonds de commerce de pizzéria, grill et bar, avec licence IV. La clientèle est aussi bien locale qu'internationale grâce à la proximité de l'autoroute. Sa situation dans un centre commercial permet de profiter pleinement du stationnement gratuit. L'accès à la salle du restaurant se fait aussi bien par la galerie marchande que par le parking, permettant ainsi d'une bonne activité le soir et des heures d'ouverture indépendants. Ce restaurant de 116 m2, propose 70 places à l'intérieur et 80 places sur sa belle terrasse couverte. Chiffre d'affaires : 141 000 €. Loyer annuel : 51 600 € Avec 5 salariés + le gérant PRIX DE VENTE : 379 000 € (Avec possibilité d'acquérir les murs en plus).