Vente d’un fonds de commerce Boucherie/charcuterie, traiteur, conserverie et épicerie situé à l’intérieur des remparts d’Aigues-Mortes. La Boucherie est au milieu de commerces tels qu’une parapharmacie, des restaurants, des banques, des magasins de vêtements ou autre. Un parking est situé devant les remparts où les 30 premières minutes sont gratuites.
CA 2021 : 572 K €, EBE 2021 : 35 K €
CA 2020 : 562 K €, EBE 2020 : 40 K €
CA 2019 : 611 K €, EBE 2019 : 60 K €
Raison de la cession : Séparation des deux associés.
Affaire bien tenue par les gérants, qui ont su conserver et fidéliser les clients. La qualité des produits et le rapport qualité prix sont reconnus et sont irréprochables. Les clients viennent pour l’originalité des produits de Camargue côté épicerie fine, pour le fait maison côté traiteur et conserverie et pour les produits frais et la viande de qualité côté boucherie, traiteur. La boucherie est spécialisée dans la viande de taureau de Camargue AOP et la boutique dans les produits de Camargue. Les ventes se font au magasin en priorité.
Le commerce dispose d’un laboratoire de 70 m2 complétement équipé, d’une chambre froide, réserve et d’un magasin de 100 m2. La boucherie dispose d'équipements professionnels complets bien entretenus, il n’y a pas d’investissements à prévoir sur le court terme. Le bail est tout commerce et il y a la possibilité de loger au-dessus du magasin dans un appartement de 3 chambres avec grande terrasse.
Le commerce possède 2 salariés Bouchers en CDI, qui s’occupent également des ventes et de la gestion du magasin, ils sont totalement autonomes.
Accompagnement par les cédants possible, accompagnement à la reprise avec la CMA de Nîmes, renforcement des apports possible.
Le mot des cédants : « Les points forts de notre entreprise, c’est qu’elle possède une clientèle fidèle, qu’elle a une bonne notoriété, une histoire, qu’elle est bien située dans les remparts et qu’elle est reconnue pour ses bons produits régionaux. »
