Positionnement de l’entreprise sur le marché : Très bon positionnement. recette reconnue par les clients. Seul entreprise du secteur à cuire les galettes et les crêpes des deux cotés. Permettant ainsi une galette plus épaisses, égal aux qualités d'un restaurant. ; Environnement économique : bon bassin d'emploi. situation du local au bord de la route Sens - Rennes. ; Investissements à prévoir : RAS ; Type de clientèle : Professionnels ; CA : 360000€. ; Nature des éléments à céder : cessions du Fonds de commerce avec l'ensemble des clients de l'entreprisse . Ainsi que l'ensemble du corporel: - Pétrin- fabrication de crêpes sur deux faces ( 1 100 galettes/h et 1 300 crêpes/h)- compresseur- emballages- camion ; Prix de cession : 270000€.