DIAGNOSTIC TRANSMISSION ET ÉVALUATION RÉALISÉS PAR LA CMA EN 2026
Cession d’une confiserie artisanale située dans le 19ᵉ arrondissement de Paris, en activité depuis 30 ans, sous la direction actuelle depuis 2014, motivée par un rapprochement du lieu de vie de la dirigeante.
Commerce de détail spécialisé dans la vente d'assortiments de chocolats et confiseries artisanales (fabrication pure beurre de cacao : orangettes, calissons, pâte d'amande, bonbons, thé). Idéalement situé dans un quartier commerçant animé du nord-est parisien, à proximité d'écoles, d'une église, d'un arrêt de bus en face et d'une station de métro à proximité immédiate.
Points forts
· Notoriété et ancienneté : 30 ans d'existence, forte réputation historique
· Excellente image en ligne : 4,6/5 sur 146 avis Google, présence active sur Instagram et Facebook, site internet vitrine
· Clientèle fidèle et récurrente : environ 14 000 clients par an, panier moyen de 31,52 € TTC
· Emplacement de qualité : belle vitrine sur rue, quartier passant, clientèle locale + touristique de proximité
· Local bien équipé : 50 m² (vente, réserve avec chambre froide, bureau, sanitaire, petite cuisine), climatisé, vidéosurveillance
· Bail commercial sécurisé : renouvelé jusqu'au 30 juin 2032, loyer de 2 500 € HT-HC
· Sur l’équipe stable comprenant la gérante et deux employés, une vendeuse qualifiée à reprendre.
· Différenciation forte face à la concurrence : fabrication artisanale pure beurre de cacao, fraîcheur, créations sur mesure
Chiffres clés (moyenne sur 3 exercices) :
· Chiffre d'affaires : entre 409 000 € et 436 000 € selon les exercices
· Excédent brut d'exploitation : environ 20 000 à 32 000 €
Prix de cession: 350 000 € hors trésorerie
Mode de cession envisagé : cession des titres en priorité
Accompagnement du repreneur proposé sur une durée de 6 mois à 1 an, sous statut salarié rémunéré à temps partiel
Profil recherché : Repreneur(se) souhaitant s'inscrire dans la continuité d'un commerce artisanal réputé, avec une équipe expérimentée déjà en place et une clientèle fidèle établie de longue date.
Pour plus d'informations sur ce dossier, contacter votre conseiller transmission de la Chambre de Métiers et de l'Artisanat.
