A vendre.
Salaison artisanale de Haute-Loire employant une dizaine de personnes.
Société spécialisée dans la fabrication artisanale de salaisons sèches de pays (porcs de Haute-Loire, porcs Bio, VPF …).
Habilitée en salaisons sèches IGP Auvergne (découpeur, salaisonnier saucisson et salaisonnier jambon).
Fabrication de 2.4 T à 2.8 T frais par semaine (saucissons + pièces séchées).
Activité de boucherie / saucisserie fraîche en vente directe.
Ses produits sont distribués via : un magasin de vente directe (50%), la GMS (25%), épiceries fines, magasins produits régionaux, cavistes, fromageries, …., la vente en ligne.
Principalement sur région AURA.
De nombreux investissements ont été faits récemment : matériel et laboratoire.
Agrément sanitaire UE.
Enseigne historique (existe depuis + de 40 ans), reconnue pour la qualité des produits.
CA 2022 de 1.970 k€.
Prévision 2023 d'environ 2.100 k€.
Conviendrait à une personne physique connaissant le métier de la salaison, une entreprise du secteur ou secteur connexe souhaitant réaliser une croissance externe.
Accompagnement par le dirigeant actuel envisagé.
