Située au cœur de la charmante commune de Viverols, dans la vallée de l’Ance, la Boulangerie Pâtisserie est une affaire familiale emblématique, exploitée depuis 1981 transmise de père en fils & belle-fille en 2012 : Elle bénéficie d’une excellente réputation locale et d’une clientèle fidèle.
- Présentation de l’établissement :
Type : Boulangerie – Pâtisserie artisanale
Activités complémentaires : épicerie fine, fromages, vins, miel, produits locaux, etc….
Équipe : 9 personnes -2 boulangers + 1 apprenti1 pâtissier + 1 apprenti -3 vendeuses + 1 apprentie
Horaires d’ouverture : Mardi au samedi : 6h30 – 13h / 14h30 – 19hDimanche : fermeture à 12h. Fermée le lundi
Fermeture annuelle : 5 semaines
- Atouts commerciaux :
Clientèle locale fidèle et régulière
Affluence touristique importante en été et pendant les vacances scolaires (maisons secondaires, randonneurs, visiteurs du site de Prabouré)
Zone favorable au slow tourisme : nature, randonnées, VTT, vélo
Peu de concurrence directe dans le secteur
- Locaux et équipements :
Travaux récents réalisés en 2021 dans le laboratoire avec accompagnement ergonomique par la CARSAT
Accessibilité PMR et conformité aux normes d’hygiène
Bail commercial : 600 € / mois
- Environnement :
Commune dynamique avec tous les commerces et services : écoles, maison de retraite, santé, etc.
Cadre de vie exceptionnel : calme, sécurité, nature environnante
Prix de vente :
Fonds de commerce : 180.000 € (hors stock)
Possibilité d’acheter les murs évalués à 166.000 € et de créer un appartement juste au-dessus
