Une opportunité rare à saisir avec la vente de l’épicerie fine « Au Paniers Auzatois », située au cœur du village de Auzat, dans un territoire de montagne exceptionnel en Ariège.
Dans le détail :
L’environnement : Auzat est une commune de montagne au charme authentique, nichée dans un environnement naturel remarquable, au pied du massif du Montcalm, point culminant de l’Ariège (3 077 m). Le village se situe à proximité de l’Andorre et de l’Espagne, dans le Parc Naturel Régional des Pyrénées Ariégeoises. Traversé par le GR10 et la Haute Randonnée Pyrénéenne, Auzat attire une clientèle touristique tout au long de l’année. Il bénéficie également d’infrastructures pour les familles et les activités sportives, contribuant à une dynamique locale soutenue.
La zone de chalandise : La commune compte environ 500 habitants. Le commerce bénéficie d’une clientèle locale fidèle, mais aussi d’un flux touristique important lié aux activités de randonnée, de montagne et de nature. Le secteur attire plusieurs milliers de visiteurs chaque année, notamment grâce au GR10, au refuge du Montcalm et aux itinéraires de haute montagne. Les collectivités locales (mairies, associations) s’approvisionnent également régulièrement dans le commerce. Le magasin est reconnu comme un lieu de vie et de rencontre, véritable « cœur du village ». Aucune concurrence directe dans le secteur.
Le local : Situé en plein centre du village, le local comprend :
- 20 m² de surface de vente- 15 m² de laboratoire équipé- Chambre froide de 4 m² (incluse dans la location).- Loyer mensuel : 180 €
Le + : un appartement T3 de 100 m² situé au-dessus du commerce peut également être loué avec un loyer attractif.
L’historique : Le commerce a été créé en 2014 et repris par l’actuel propriétaire en 2018. Il est exploité en entreprise individuelle.
Les activités : Commerce multiservices proposant :
Boucherie (viande de pays) - Charcuterie - Plats cuisinés - Fromages à la coupe - Produits alimentaires locaux et régionaux - Livres locaux - Cave à vins, bières et alcools locaux (<16°) - Café local (grains et moulus).
Les atouts soulignés par la clientèle :
- Accueil chaleureux et ambiance conviviale- Produits de qualité, locaux et artisanaux- Service personnalisé et conseils avisés- Commerce vivant et essentiel à la vie du village
Le matériel inclus dans la vente :
- Laboratoire : Lave-main/plonge, 3 tables inox (2m-1,2m-0,6m), 1 desserte inox, billot 60x60 bois pieds inox, hachoir professionnel, poussoir à saucisse manuel, stérilisateur couteau, trancheuse, petit matériel et outillage.
- Boutique : Caisse enregistreuse, 2 balances (dont 1 avec ticket), trancheuse, colonne à fromage, 2 vitrines réfrigérées.
- État et conformité : Le matériel est en bon état et conforme aux normes en vigueur pour les activités de boucherie et de transformation alimentaire.
Les conditions de reprise :
- Vente du fonds de commerce seul (hors stock) au prix de 28 000 €, négociable.
- Reprise idéale pour un couple ou une personne seule, du métier ou en reconversion, souhaitant s’installer dans un cadre de vie exceptionnel.
La vente est motivée par un problème de santé du cédant qui est prêt à accompagner le repreneur afin d’assurer une transmission réussie, notamment dans la relation avec la clientèle et la prise en main de l’activité.
Accompagnement possible par le cédant et la CMA de l’Ariège pour consolider le projet de reprise. Veuillez nous contacter pour plus de renseignements.
