La boucherie a ses locaux aux normes, dispose d'une vitrine et d'un véhicule frigorifique neufs.. La chambre froide est révisée chaque année.Le magasin bénéficie d'une grande devanture, visible des 5 000 automobilistes jour, et d'un parking de 15 places. Le boucher vend au détail et en demi gros ainsi que par lots aux particuliers, entreprises et collectivités.Le cédant prépare des plats cuisinés , vend également des produits d'épicerie, du fromage, du vin, des conserves, des légumes et réalise des prestations de traiteur ( matériel conséquent, assiettes, couverts, verres...). Le CA évolue chaque année, une marge de progression existe encore. Le boulevard accueille , entre autres, une boulangeire, des restaurants,un tabac presse, un cabinet médical, une pharmacie et un magasin de bricolage. Le chiffre d'affaires est réalisé par le chef d'entreprise à l'aide d'un apprenti. P.V. , 140 000€