DIAGNOSTIC TRANSMISSION RÉALISÉ -
À céder fonds de commerce de restaurant exploité depuis plus de 10 ans à Nice Ouest.
Établissement à taille humaine bénéficiant d’une clientèle fidélisée et d’une organisation particulièrement adaptée à un chef souhaitant s’installer à son compte, un couple de professionnels ou deux associés.
Principales caractéristiques :
- local d’environ 45 m² ;
- environ 20 couverts en salle ;
- terrasse d’environ 4 à 6 places ;
- cuisine professionnelle équipée ;
- extraction avec évacuation extérieure ;
- licence Grande Restauration ;
- climatisation ;
- salle récemment rénovée ;
- matériel professionnel entretenu ;
- bail commercial renouvelé jusqu’en 2035 ;
- loyer : 1 016,56 € HT/mois hors charges et taxe foncière.
Chiffre d’affaires 2024/2025 : 158 790 € HT, contre 151 735 € HT sur l’exercice précédent.
Le restaurant est actuellement exploité sur une amplitude volontairement maîtrisée de seulement 7 services par semaine : 4 déjeuners et 3 dîners, dont le samedi soir, avec deux jours complets de fermeture hebdomadaire et environ 6 semaines de fermeture annuelle.
Effectif actuel : 1 salariée en CDI 25 heures/semaine, en complément du dirigeant exploitant.
Cette organisation permet au repreneur soit de conserver un rythme d’exploitation particulièrement raisonnable pour le secteur, soit de développer l’activité par l’ajout de services actuellement non exploités.
L’affaire est particulièrement adaptée à un chef exploitant, un couple de restaurateurs ou deux associés recherchant une structure compacte, équipée et immédiatement exploitable.
Accompagnement possible par le cédant afin de faciliter la transition.
Prix de cession : 119 000 € net vendeur
Bilans et dossier de présentation détaillé disponibles pour les repreneurs qualifiés.
