À céder, fonds de commerce de restaurant semi-gastronomique situé aux portes des Corbières, à proximité de Narbonne. L’établissement propose une cuisine créative et raffinée, élaborée sur place à partir de produits frais et de saison, associant cuisine du terroir, accords mets/vins et fait maison. L’activité est complétée par une cave.
L’établissement bénéficie d’une excellente réputation et satisfait une clientèle diversifiée locale, complétée par une clientèle touristique et de passage. L’environnement concurrentiel reste limité sur ce positionnement, tandis que la fréquentation se maintient à un bon niveau malgré le contexte actuel du secteur de la restauration.
Le restaurant est exploité dans un local d’environ 220m² récemment rénové, comprenant une salle climatisée avec espace bar, une grande cuisine professionnelle entièrement équipée, des espaces de stockage et deux terrasses. La capacité d’accueil est de 40 couverts en intérieur et 40 en extérieur. Le local, appartenant à la mairie, bénéficie d’un loyer particulièrement attractif de 500€ par mois. Le matériel est récent et entretenu.
Exploité à l’année, le restaurant présente un réel potentiel de développement : la capacité d’accueil est aujourd’hui volontairement limitée à environ 25 couverts par service, conduisant régulièrement à refuser des clients. De plus, les 2 jours ½ de fermeture hebdomadaire et 7 semaines de congés annuels laissent une marge de progression importante.
CA 2024-2025 : 247 000€, CA 2025-2026 sur 10 mois : 220 000€
Prix de vente du fonds de commerce : 139 000€
Possibilité de racheter les parts sociales – Prix : en attente du dernier bilan au 30/09/2026
Une belle opportunité pour un professionnel de la restauration souhaitant reprendre un établissement à taille humaine, doté d’un outil de travail récent, d’une excellente réputation et d’un potentiel de développement significatif.
