Cède fonds de commerce BOULANGERIE PATISSERIE se situant dans un village sur la commune de BRESSE VALLONS à ETREZ - Société créée en 2020 - Village avec un axe de passage vivant, grand site de gaz à 2 km de la boulangerie (haut potentiel en gamme traiteur) - Espace festif ainsi qu’une mairie innovante comprenant des associations locales avec régulièrement des évènements pour lesquels l’entreprise est sollicitée - De plus, la base « la Plaine Tonique » se fourni dans cet établissement durant leur saison d’été
La zone de chalandise est plutôt locale et alentours (rayon de 15 km) - La clientèle offre la possibilité d’élargir le choix et la gamme : école à proximité soit boissons, biscuits et viennoiseries pour le goûter ; entreprises dans le BTP, gaz… qui donnent accès à une large gamme traiteur, boissons chaudes, encas… une commune familiale avec des évènements type anniversaires, repas en famille… dont il nécessite gourmandises, apéritifs et accompagnements (pains)
Les locaux se composent d'un espace de vente de 52 m² ainsi qu’une surface de fabrication de 76 m², une surface de 17 m² qui est actuellement un coin repas : possibilité de modifier ce choix - Une autorisation concernant une terrasse extérieur à été approuvée en 2022 - Places de parking devant, en face et sur le côté de l’établissement (les 2 axes peuvent se garer en sécurité) - Loyer mensuel : 546 €
Il y a actuellement un boulanger, une vendeuse et un apprenti boulanger : en termes d’effectif, avec une bonne organisation, il n’est pas nécessaire d’avoir un effectif plus élevé (l’apprenti ne sera plus dans l’entreprise dès septembre 2023 pour cause de changement de voie)
En ce qui concerne le matériel, la boulangerie est équipée d’un four neuf marque BONGARD (acheté en 2020) + magasin neuf (banque réfrigérée pour la pâtisserie et le traiteur, banque viennoiseries, banque pains spéciaux, panetière 6 casiers) + saladette avec tour réfrigéré avec possibilité de faire des sandwichs sur demande, personnalisés, soirées pizzas… + meubles 3 placards pour le rangement, trancheuse, machine à café DELONGHI, meuble boisson... Pour l’espace fabrication : il y a 1 façonneuse, 1 diviseuse, 1 laminoir, 1 mélangeur, 2 pétrins, 2 tours réfrigérés, 2 chambres froide/pousse, 1 chambre à bacs, 1 grande chambre froide, 1 congélateur 360 l, 1 congélateur 5 portes dont 1 porte en surgélateur, un Parisien - Petit équipement compris : trancheuse, friteuse, ustensiles, 1 plaque à inductions, casseroles, cul de poule…
Les plus : un garage attenant la boulangerie pour une zone de stockage est inclus et un espace vestiaires avec douches, machine à laver et sanitaires
AVANTAGE électricité : compteur bleu avec bouclier tarifaire
Prix de vente souhaité : 100 000 €
