Cette offre d’entreprise à reprendre n’est plus d’actualité

RÔTISSERIE AMBULANTE AU FEU DE BOIS FORT POTENTIEL à reprendre

Référence :
ARA242109C
Activité :
RÔTISSERIE AMBULANTE AU FEU DE BOIS FORT POTENTIEL
Secteur :
Département :
Région :
Secteur d'activité :
Boucherie, charcuterie, traiteur…

Fonds de commerce à vendre pour une activité de rôtisserie au feu de bois ambulante (métropole Lyon), comprenant une clientèle fidèle et passionnée, un concept unique de rôtisserie et un savoir-faire inégalable.

Rôtissoire inox fabriquée à façon sur remorque (2014) double essieu. Capacité de 40 poulets ou un agneau entier. 

Alimentation au feu de bois. Broche fonctionnant sur secteur ou groupe électrogène.

Le matériel de stockage pour le bois et les autres équipements inclus dans la vente.

Les équipements de cuisine sont en excellent état (frigo double en froid positif, frigo simple en froid négatif, une cellule de refroidissement, etc.)

Le droit au bail pour le dépôt situé à Quincieux est également inclus dans la vente pour permettre une installation rapide.

Marque déposée et site internet (click & collect), réseaux sociaux. Excellente réputation Google (5 étoiles sur 50 avis).

L'activité a été exploitée un seul jour par semaine, excellent potentiel de croissance pour une personne qui cherche à développer sur plusieurs jours. Activité de traiteur événementiel à développer également.

Prix de vente : 50 000€ (Possibilité d’accompagnement en option)



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DIAGNOSTIC TRANSMISSION RÉALISÉ -

Vend cause changement d’activité belle affaire située au cœur de la station des Saisies, actuellement en forte expansion. L’établissement créé il y a 40 ans a été repris par le dirigeant actuel en 2012. Des investissements réguliers ont permis de le doter d’un bel outil de travail fonctionnel et de qualité. Magasin de 65 m2 équipé de grandes vitrines réfrigérées et de 2 chambres froides neuves. Espace cuisine de 20 m 2 présentant un équipement complet et récent, atelier découpe boucherie avec 2 chambres froides et laboratoire de préparation des pâtes avec laminoir.

L’établissement propose à une clientèle composée majoritairement de touristes mais aussi de résidents, des produits de qualité, travaillés de manière artisanale grâce à un savoir- faire reconnu.

Le personnel saisonnier est composé en hiver de 2 personnes pour la boucherie et 3 pour les préparations en cuisine. En période estivale, 1 personne en boucherie et 2 en cuisine. Le dirigeant s’occupe essentiellement de la vente.

Ouverture de mi-décembre à fin avril et de juillet à mi -septembre.

Des perspectives de développement existent en intensifiant l’activité traiteur, en élargissant les horaires d’ouverture et en renforçant la communication digitale.

Le bail commercial est en cours de renouvellement. Loyer 23 370 € annuel

Moyenne du CA entre 2019 et 2022 : 643 000 €  HT sur 7 mois. Très bonne rentabilité

Prix de vente du fonds de commerce : 350 000 €