L'ENTREPRISE
À céder, boucherie-charcuterie-traiteur implantée depuis de nombreuses décennies au cœur d'un bourg dynamique de l'Ardèche Verte. Véritable commerce de proximité, l'établissement bénéficie d'une clientèle fidèle construite au fil des années et d'une notoriété solidement ancrée sur son territoire.
ENVIRONNEMENT ET EMPLACEMENT
L'affaire profite d'un emplacement particulièrement recherché, en angle de rues, offrant une excellente visibilité et un accès facilité grâce aux nombreux stationnements gratuits situés à proximité immédiate.
La commune bénéficie d'un environnement naturel attractif au sein d'un territoire touristique reconnu, à proximité du Parc naturel régional des Monts d'Ardèche. Les marchés hebdomadaires, les animations estivales et la fréquentation touristique contribuent à soutenir l'activité commerciale sur une grande partie de l'année.
CLIENTÈLE ET ACTIVITÉ
L'entreprise s'appuie sur une clientèle diversifiée composée d'habitants du secteur, de résidents secondaires et de touristes. La fréquentation est régulière tout au long de l'année avec un renforcement marqué durant la saison touristique.
L'activité repose sur trois métiers complémentaires : boucherie, charcuterie artisanale et traiteur de magasin. L'établissement est reconnu pour la qualité de ses produits, ses fabrications maison et son attachement aux approvisionnements locaux.
OUTIL DE TRAVAIL
Le magasin dispose d'un espace de vente moderne, rénové et entretenu avec soin. Les locaux comprennent également une chambre froide, un laboratoire de cuisson et un laboratoire de boucherie-charcuterie parfaitement équipés.
L'ensemble du matériel nécessaire à l'exploitation est inclus dans la cession et fait l'objet d'un entretien régulier. Aucun investissement significatif n'est à prévoir à court terme.
ÉQUIPE ET TRANSMISSION
L'entreprise s'appuie sur un salarié qualifié, polyvalent et expérimenté, présent depuis de nombreuses années au sein de la structure.
Les cédants sont disposés à accompagner le repreneur afin de faciliter la transmission des savoir-faire, de la clientèle et des relations établies avec les fournisseurs locaux.
PERSPECTIVES DE DÉVELOPPEMENT
Plusieurs axes de développement ont été identifiés : renforcement de l'activité traiteur extérieure, service de livraison, développement de la communication numérique ou encore commercialisation à distance de certains produits.
Ces opportunités n'ont jusqu'à présent été que partiellement exploitées.
CONDITIONS DE CESSION
Prix du fonds de commerce : 125 000 €.
À RETENIR
Cette affaire conviendra à un professionnel souhaitant reprendre un commerce reconnu, disposant d'une clientèle établie, d'un outil de travail opérationnel et d'un emplacement de premier plan dans un territoire attractif de l'Ardèche Verte.
Dossier complet et photographies disponibles sur demande après premier échange.
