Fonds de commerce de restauration proposant une activité de crêperie bretonne, situé en centre-ville d’Aubenas. Créée en 2001, l’entreprise bénéficie d’une clientèle locale fidèle, complétée en période estivale par une fréquentation touristique soutenue grâce à son emplacement et à une offre de restauration appréciée.
L’établissement bénéficie également de l’attractivité du marché hebdomadaire d’Aubenas ainsi que du marché nocturne estival, qui génèrent une forte affluence au cœur de la ville. Sa proximité immédiate avec le château d’Aubenas constitue un atout supplémentaire en favorisant un flux régulier de visiteurs et en renforçant la visibilité du commerce. Cette implantation lui permet de capter à la fois une clientèle de proximité, de passage et touristique.
L’établissement propose une carte centrée sur les galettes et crêpes bretonnes, complétée par une proposition de viande, des desserts maison et un plat du jour renouvelé quotidiennement pour la clientèle du déjeuner. Les approvisionnements privilégient les produits locaux ainsi que les produits issus de l’agriculture biologique lorsque cela est possible.
Caractéristiques du local
- Surface commerciale : 108 m²
- Cuisine : 30 m²
- Réserve : 16 m²
- Terrasse extérieure
- Capacité totale d'accueil : 80 couverts environ
- Bail commercial tous commerces
- Loyer annuel : 15 600 €
- Droit de terrasse de 528€
Organisation actuelle
- Exploitation assurée par 2 personnes à temps plein
- Renfort saisonnier avec 1 salarié à temps partiel durant la période estivale
Chiffre d'affaires 2025 : 143 756 € HT
Prix de vente du fonds de commerce : 170 000 €
