Cette entreprise exerce une activité de négoce ambulant spécialisée dans la vente de produits laitiers, fromages et charcuteries sur cinq marchés hebdomadaires reconnus pour leur attractivité et leur fréquentation régulière. L'activité bénéficie d'emplacements de premier ordre, exploités sous la même enseigne depuis près de 40 ans, offrant une excellente visibilité et une clientèle fidèle. L'offre repose sur une sélection de produits de qualité, provenant en partie de producteurs locaux, et s'adresse à une clientèle habituée recherchant diversité, qualité et conseil.
Produits commercialisés
- Produits laitiers : yaourts, faisselles, crèmes desserts, beurre à la coupe et en motte, crème de Bresse, chantilly...
- Fromages : environ 90 références provenant des principales régions françaises ainsi que de plusieurs pays européens (Italie, Suisse, Pays de Galles...).
- Charcuteries : jambons, saucissons, spécialités locales et produits destinés à la raclette (commercialisés hors période estivale).
- Autres produits : œufs de plein air, nectars et jus de fruits artisanaux.
Matériel compris dans la cession
Le fonds comprend un ensemble de matériels professionnels entretenus et adaptés à l'activité de vente ambulante, représentant une valeur d'acquisition de 38 327 € HT, comprenant notamment :
- Véhicule utilitaire Renault Master frigorifique (2013 - 97 000 km) destiné à l'acheminement des marchandises fournisseurs (le camion-boutique est en leasing).
- Deux parasols forains télescopiques avec leurs pieds.
- Table de marché et drapeaux publicitaires.
- Deux balances homologuées à métrologie légale.
- Trancheuse professionnelle.
- Chambre froide.
Éléments financiers
Chiffre d'affaires stable sur les trois derniers exercices, compris entre 440 000 € et 450 000 € HT.
Prix du fonds de commerce : 265 000 € (incluant 38 327 € de matériel professionnel)
