Créée il y a 10 ans, La Malterie des Volcans est une entreprise artisanale spécialisée dans la production de malts destinés principalement aux brasseries artisanales.
Implantée au cœur de l’Auvergne, l’entreprise s’est construite autour d’une conviction forte : valoriser les céréales du territoire en proposant des malts de qualité pour les brasseurs artisanaux de la région et d’ailleurs.
Nous avons développé une gamme diversifiée de malts biologiques à partir de plusieurs céréales : orge, blé, seigle, sarrasin, avoine, millet et grand épeautre. Nous proposons également une prestation de maltage à façon pour les producteurs et clients souhaitant valoriser leurs propres céréales.
Notre entreprise bénéficie d’un positionnement différenciant sur le marché :
- Un savoir-faire spécialisé dans le maltage artisanal.Un approvisionnement direct auprès des agriculteurs avoisinant la malterie.
- Une clientèle professionnelle fidèle, notamment des brasseries artisanales, attachée à la qualité, à la traçabilité et à l’origine locale des matières premières.
- Une identité reconnue, portée notamment par « Malt Artisanal d’Auvergne », qui valorise les brasseries engagées dans une démarche de production locale.
- Une gamme de malts diversifiée, intégralement produite sur place.
- Des possibilités de valorisation au-delà du marché brassicole traditionnel.
L’entreprise dispose d’un outil de production complet, permettant de produire une large palette de malts répondant à tous les besoins de ses clients.
Un potentiel de développement
Plusieurs perspectives de croissance sur lesquelles nous pourrons vous orienter sont à développer.
La Malterie des Volcans constitue ainsi une opportunité pour :
- Un professionnel du secteur agroalimentaire,
- Un malteur souhaitant développer sa présence territoriale,
- Une entreprise de la filière brassicole,
- Ou un porteur de projet désireux de développer une activité de transformation à forte identité locale.
Profil
Nous recherchons un repreneur capable de poursuivre et de développer cette activité, en s’appuyant sur les acquis de l’entreprise, son savoir-faire, ses agriculteurs, sa clientèle et son ancrage territorial.
Accompagnement et formation assurés
Prix de cession.
Entreprise saine, en activité, carnet de commandes 2027 bien lancé et dynamique.
Nous proposons plusieurs schémas d’acquisition selon votre profil et votre souhait :
- Cession de l’intégralité de l’activité : 320 000€
- Ou fonds de commerce (clientèle, réseau de fournisseurs …) : 180 000€
- Et/ou ligne de production et équipements : 60 000€
