Environnement commercial : Rue très commerçante, proche des autres boutiques alimentaires et non alimentaires du quartier.
Nature de la clientèle et zone de chalandise : clientèle assez aisée, proche hypercentre et Thabor.
Description des locaux : Local professionnel de 78m², zone de vente et partie labo sans chambre froide, refait à neuf en 2021. 1 place de parking privative pour le dirigeant. Bail commercial pour 1210€/mois, 6 années restantes.
Matériel : Four (de moins de 7 ans), spirale; surgélateur, chambre de pousse, tempéreuse, tour réfrigérée ( datant de moins de 5 ans).
Fermeture les mercredis et jeudis. Congés : 5 semaines par an : 3 semaines l'été , 1 semaine en mai et 1 semaine en février. CA 447.000€. Fonds de commerce 350.000€.
