Afin de se recentrer rapidement sur la gestion d'un unique établissement, vends fonds artisanal de boulangerie - pâtisserie - snacking situé dans le Nord Finistère, à la périphérie d'une ville de taille moyenne en pleine expansion, dotée de nombreux commerces et services de proximité (deux écoles, un collège, un hôpital, un EHPAD, un centre de secours, 1 gendarmerie...).
Affaire idéalement située sur un rond-point, en bordure d'un axe très passant et très touristique.
Clientèle locale et de passage importante au regard du flux de véhicules journaliers.
Locaux récents (construction neuve datant de 2018) de 250 m² aux normes hygiène et accessibilité PMR comprenant :
- une surface commerciale de 100 m² composée d'un point de vente et d'une salle de restauration d'une vingtaine de couverts,
- une terrasse extérieure d'une quinzaine de couverts,
- un fournil et un laboratoire pâtisserie - viennoiserie - snacking de 150 m² entièrement équipés avec du matériel en très bon état,
le tout sur un terrain de 2 000 m² avec parking privé. Aucuns travaux à prévoir.
L'établissement propose une grande diversité de pains spéciaux ainsi qu'une large gamme de pâtisseries, produits de snacking, boissons et confiseries.
Potentiel de développement important en référence au chiffre d'affaires réalisé antérieurement aux problèmes de santé de l'exploitant survenus en 2023.
Effectif : 6 salariés (5.5 ETP) permanents en CDI (2 vendeuses à 35h, 1 vendeuse à 14h, 1 préparatrice snacking à 35h, 1 boulanger à 39h, 1 pâtissier à 39h, 1 boulanger - pâtissier présent sur site 1j/semaine et pendant les congés des autres salariés) + 1 apprenti en fin de contrat.
Affaire bénéficiant d'une forte notoriété et d'une excellente visibilité du fait d'un emplacement de 1er ordre.
Prix de vente du fonds : 350 000 €.
Prix de location des murs : 30 000 €/an. Possibilité d'achat des murs sur la base d'un prix vendeur de 330 000 €.
