DIAGNOSTIC TRANSMISSION RÉALISÉ -
Présentation de l’entreprise
Boulangerie-pâtisserie artisanale implantée au cœur d’un bourg dynamique, cette entreprise individuelle, créée en 1995 et reprise par le dirigeant actuel en 2006.
L’établissement bénéficie d’une forte implantation locale et d’une clientèle fidèle, et se distingue par un positionnement solide sur un marché de proximité stable, générant une activité régulière reposant sur une offre traditionnelle reconnue.
L’entreprise présente une situation financière saine, avec une rentabilité positive, une bonne capacité d’autofinancement et une trésorerie en progression avec toutefois des leviers à actionner pour poursuivre le développement commerciale.
Elle s’appuie également sur une équipe de production expérimentée et fidèle, garantissant la continuité du savoir-faire.
L’outil de production entretenu et remplacé régulièrement est en parfait état de fonctionnement pour un repreneur sans investissements à prévoir.
Activité
- Fabrication et vente de produits de boulangerie et pâtisserie artisanales
- Vente au détail en boutique
- Clientèle locale et de passage (tourisme, résidences secondaires)
Entreprise rentable avec structure financière saine et une activité régulière et stable
Locaux et équipement
Surface totale : 130 m²
- Laboratoire : 100 m²
- Boutique : 30 m² (en excellent état)
Matériel de production : excellent état, pas d’investissement à prévoir
Logement inclus : appartement intégré d’environ 100 m² (3 chambres) en très bon état, prêt à être occupé par le repreneur
Atouts
- Emplacement central avec bonne visibilité
- Clientèle locale fidèle et régulière
- Activité essentielle et peu cyclique
- Outil de production opérationnel
- Équipe en place et expérimentée
- Rentabilité positive et structure financière saine
Conditions de cession
Fonds de commerce : 340 000€ (possibilité de mise en location-gérance à étudier)
Fonds de commerce + murs commerciaux : 420 000€ (incluant logement). Possibilité de location des murs Motif de cession : départ à la retraite du dirigeant
Profil du repreneur
Idéal pour artisan boulanger et / ou pâtissier souhaitant reprendre une affaire stable
