DIAGNOSTIC TRANSMISSION ET ÉVALUATION RÉALISÉS PAR LA CMA
Pâtisserie salon de thé de bonne réputation (plusieurs prix), propose des gâteaux pour une consommation sur place et à emporter, située dans une charmante commune du sud des Hauts de Seine.
Clientèle locale de particuliers. Reprise du fichier clients de 1500 contacts.
Local de 109 m² sur deux niveaux comprenant un espace accueil et laboratoire sur 49 m² au rdc et un espace supplémentaire aménagé de 60 m² au sous-sol. Loyer de 1 236 € ht par mois et 35 euros de charges.
Mobilier et matériel en très bon état (valeur net comptable des immobilisations corporelles de 20 497 euros au 30/06/2024)
Hausse du niveau d’activité sur les trois derniers exercices.
CA de 109 000 euros ht en 2024 (produit par la gérante et son apprenti). Panier moyen est de 26.78 euros ttc.
Aucun employé à reprendre, mais un accompagnement attentif du repreneur.
Potentiel de développement du CA par la hausse des prix, par embauche ou extension de la capacité d’accueil.
Fonds de commerce estimé à 65 000 euros (hors stock).
