A reprendre COMMUNE RECHERCHE BOULANGER PATISSIERJonzac et ses environs - Charente Maritime


Référence :
NAQ239572C
Activité exercée :
COMMUNE RECHERCHE BOULANGER PATISSIER
Localisation :
JARNAC CHAMPAGNE (17)
Département :
Charente Maritime
Territoire :
Poitou-Charentes
Région :
Nouvelle-Aquitaine
Secteurs d'activité :
Boulangerie, pâtisserie, chocolaterie…
Location murs commerciaux
Prix :
NC
C.A. :
NC
Effectif :
NC

OFFRE DES COLLECTIVITÉS

Suite à la fermeture de l'unique boulangerie du village pour cause de retraite après 40 ans d'activité, la commune de Jarnac-Champagne (17520) fait construire un local commercial et recherche un professionnel pour l'exploitation d'une activité artisanale de boulangerie-pâtisserie-snacking. Ce local commercial d'environ 150 m² sera composé d'un espace de vente avec coin snacking, d'un fournil avec labo pâtisserie ; il aura une situation privilégiée au coeur du village et à proximité des commerces existants (boucherie, épicerie, garage avec station essence, salon de coiffure et esthétique, pharmacie...). De plus, la commune dispose d'une étude notariale, d'une maison de santé (3 généralistes, 3 kinésithérapeutes, 1 pédicure-podologue), d'un cabinet infirmier, d'une école, d'un centre de loisirs et d'une crèche. Tous ces services font de Jarnac-Champagne un pôle attractif.

La clientèle est locale et composée de particuliers mais le boulanger fournira également des professionnels (micro-crèche et cantine). Il existe un certain potentiel grâce à la présence d'une usine de fabrication de cuves inox, de nombreuses entreprises viticoles avec des employés.

Le montant de la location mensuelle sera determiné en fonction du coût de la construction et des équipements professionnels. Les modalités seront à discuter avec la commune.

Les critères de sélection sont les suivants :

- Respect de la règlementation professionnelle pour l'appellation "Artisan Boulanger" et Boulangerie.

- Connaissance et respect des règles d'hygiène

- Qualité des produits fabriqués (choix des ingrédients, qualité nutritives, diversité et originalité des produits).

L'idéal serait un couple dont l'un des conjoint serait titulaire d'un CAP de boulanger-pâtissier. Une expérience significative dans le métier est exigée.



 

Pour tout renseignement sur cette offre :

Annonceur CCI
Contacter l'annonceur


Jonzac et ses environs - Charente Maritime


Mettez toutes les chances de votre côté !
Prenez contact avec un Conseiller CCI ou CMA pour vous accompagner dans votre projet de reprise.


LIENS ASSOCIES A L'OFFRE

présentation de la commune sur le site suivant :

https://jarnac-champagne.fr/