OFFRE DES COLLECTIVITÉS -
La municipalité de Borrèze (350 habitants), située en Dordogne dans le Périgord noir, sur un axe passant, recherche un exploitant pour l’ouverture d’un multiservices d’épicerie, de restauration ouvrière et traditionnelle, vente de produits locaux, dépôt de presse et de pain et viennoiseries, relais colis, revente de tabac soumise à autorisation administrative, française des jeux.
Ouverture à l’année souhaitée avec une offre de produits alimentaires et non alimentaires de 1ère nécessité et d’un menu ouvrier à midi, du lundi au vendredi.
Offre de restauration souhaitée de Pâques à Toussaint midi et soir.
Exploitées dans un nouveau bâtiment construit par la commune d’une surface de 125 m2 et d’une terrasse de 120 m2.
Le local est situé face à un parking aménagé et arboré pouvant accueillir des poids lourds et autocaristes avec aire de vidange et borne de recharge eau.
L’équipement de la cuisine, le matériel, le mobilier sont installés et financés par la Collectivité.
L’entretien du matériel est à la charge de l’exploitant.
L’équipement de l’épicerie et la décoration sont à la charge de l’exploitant.
Bail commercial : loyer 650 € TTC mensuel comprenant la location de la licence 4.
Dépôt de garantie : 650 € TTC
Ouverture prévue Printemps 2024.
Date limite de dépôt des candidatures : 01 novembre 2023.
Profil du candidat : expérience en cuisine requise.
Exploitation conviendrait à un couple.
