OFFRE DES COLLECTIVITÉS -
La commune de Saint-Pierre-Bellevue (Creuse) recherche un professionnel de la restauration ou un porteur de projet motivé pour reprendre « L'Auberge du Compeix ».
Située aux portes du Parc naturel régional de Millevaches et à moins de 15 minutes du lac de Vassivière, Saint-Pierre-Bellevue bénéficie d'un cadre de vie exceptionnel et d'une attractivité touristique reconnue. La clientèle est à la fois locale (habitants, artisans, ouvriers) mais aussi touristique (randonneurs, vacanciers)
L'Auberge du Compeix est un lieu incontournable de convivialité et d'animation de cette commune rurale de 220 habitants. La municipalité souhaite accueillir un exploitant capable de proposer une restauration de qualité, mettant en valeur les produits du territoire, tout en développant une véritable dynamique locale.
L'établissement bénéficie d'une excellente visibilité en bordure de la D8, reliant la cité médiévale de Bourganeuf à Royère-de-Vassivière. Aucune concurrence sur la commune.
Installé au rez-de-chaussée de l'ancienne école du Compeix, le restaurant comprend :
- une cuisine professionnelle équipée ;
- un espace bar (Licence IV appartenant à la commune) ;
- une salle de restauration pouvant accueillir jusqu'à 40 couverts ;
- une réserve avec vestiaires ;
- un espace de stockage aménagé dans l'ancien préau fermé ;
- un parking d'environ 40 places, dont une place PMR ;
- un espace extérieur permettant l'aménagement d'une terrasse.
La commune est propriétaire des murs et propose la location du commerce.
- Loyer mensuel : 360 € Hors Charges
- Possibilité de louer un logement situé au-dessus de l'auberge.
Le futur exploitant pourra développer une activité diversifiée :
- restauration traditionnelle ;
- menus ouvriers ;
- repas de famille et de groupes ;
- soirées et repas à thème ;
- accueil des touristes et des randonneurs.
Vous souhaitez reprendre un restaurant dans une commune rurale ? La commune de Saint-Pierre-Bellevue étudiera avec intérêt votre projet et accompagnera le futur exploitant dans son installation.
