DIAGNOSTIC TRANSMISSION RÉALISÉ -
Secteur Carmausin – A vendre fonds artisanal de boulangerie / pâtisserie. L’entreprise a été reprise en 2018 et est aujourd’hui cédée pour un motif de départ en retraite des chefs d’entreprise. L’entreprise propose des produits boulangers, des pâtisseries et dispose également d’un espace snacking pour permettre aux clients de consommer directement sur place.
Le point de vente dispose de nombreux avantages : places de parking gratuites à proximité, attractivité des commerces alentours (débit de tabac, banques, pharmacie, presse, salons de coiffures, gare SNCF …), emplacement idéal en centre-ville sur un axe principal très fréquenté.
L’entreprise exploité par 3 associés emploie aujourd’hui 4 salariés en CDI : 2 boulangers à temps plein et 2 vendeuses (1 temps plein et un temps partiel).
Le local est composé d’une surface de vente d’environ 80 m², d’une réserve de 50 m², d’un laboratoire boulangerie de 40 m² et d’un atelier de pâtisserie de 25m2. Le local dispose également d’une vitrine d’environ 10 ml, le local comprend également un logement situé au-dessus du commerce (surface totale environ 160m² dont 80 m² à représente un loyer annuel de 39 600 €.
Le fonds comprend l’intégralité du matériel nécessaire pour une exploitation immédiate de l’activité (fours, chambres froides, balancelle, diviseuse, pétrins, vitrine de vente, …). Des perspectives d’évolution sont envisageables : réalisation de tournées, contrat de fourniture avec des établissements publics du secteur, …
L’entreprise réalise un C.A de 701 344 € sur le dernier exercice.
Prix de vente du fonds : 530 000 € ; possibilité d’être accompagné par un conseiller de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat du Tarn pour monter un dossier pour solliciter une subvention de la Région dans le cadre de la reprise d’entreprise.
