Location gérance restaurant - saison de Mai à Octobre 2024.
Sur un emplacement idyllique, au sein du cloître de l’Abbaye-Château de Camon en Ariège.
Les propriétaires exploitent une chambre d’hôtes composée de 6 chambres et d'un restaurant.
Pour des raisons de santé, ils recherchent un locataire gérant pour la partie restaurant.
- Le restaurant bénéficie du flux de la chambre d’hôtes et d’une très bonne réputation.
- Le positionnement du restaurant est sur une offre qualitative exclusivement réalisée à partir de produits frais et de saison.
- La clientèle est très fidèle et à 50% Anglo-saxonne.
- Le restaurant peut accueillir de 25 à 40 personnes, la cuisine est toute équipée.
Sur une exploitation service du soir uniquement actuellement avec possibilité d’ouvrir le midi :
CA 2023 : 147 197 €
CA 2022 : 142 607 €
La location est de 2 000 € par mois comprenant un appartement au sein du château.
Profil souhaité d’un cuisinier proposant une offre qui s’inscrit dans la continuité de l’image du restaurant.
