A reprendre BOULANGERIE PÂTISSERIE CHOCOLATERIE SNACKINGArr. de Auch - Gers


Référence :
OCC266050A
Activité exercée :
BOULANGERIE PÂTISSERIE CHOCOLATERIE SNACKING
Localisation :
CC des Coteaux Arrats Gimone (32)
Département :
Gers
Territoire :
Midi-Pyrénées
Région :
Occitanie
Secteur d'activité :
Boulangerie, pâtisserie, chocolaterie…
Prix :
550 000 €
C.A. :
de 750 k€ à 1,5 M€
Effectif :
6 à 9

VENTE – Boulangerie Pâtisserie Chocolaterie Snacking

Vente fonds de commerce exercé en SARL depuis 2012.

Très bel établissement, de forte renommée, tenu par un Maître Artisan prônant le Fait Maison !

* LOCALISATION :

Ville très dynamique du Gers, offrant un cadre de vie agréable (culture, loisirs, cinéma) et tous les services attendus d’une famille (écoles, collège, santé, …). 

Accessible par la voie rapide, à 40 mn de Toulouse, 25 mn d’Auch et 1h15 des Pyrénées.

Sous l’influence du bassin économique Toulousain, la population est en constante augmentation, projets immobiliers en cours de construction.

* EMPLACEMENT :

Excellente visibilité, près d’un rond-point fréquenté, très bien placé sur l’axe passant de la ville entre 2 supermarchés.

Places de parking réservées. 

Aux alentours, commerces et zones résidentielles. 

* LE BÂTIMENT :

Activité exercée dans un bâtiment (toiture récente), d’environ 600 m² :

-        Magasin : 150 m²

-        Fournil : 150 m²

-        Local : 300 m²

Entreprise livrée clé en main avec tout l’équipement nécessaire, entretenu et en bon état.

* LE MAGASIN :

Climatisé.

Vitrine réfrigérée, vitrine négative, vitrine chocolat, caisse, machine à café, four Merrychef, vitrine double pour boissons, armoire de stockage réfrigérée. 

Côté restaurant : 30 places assises + terrasse extérieure.

Espace snacking : chambre froide, hotte, zone de fabrication, plonge.

* LE FOURNIL :

- Zone non climatisée :

.       four boulanger Miwe (4 bouches double avec un étage surélevé)

.       four pâtissier Miwe (3 étages)

.       four ventilé Miwe (12 plaques)

.       pétrin Salva type Artofex

.       2 chambres de pousse contrôlée

.       2 chambres froides (1 pour pousse lente 6°/8° ; 1 chambre de blocage 0°/4°)

.       1 chambre de congélation avec 2 groupes intégrés

.       Panéotrad

.       monte-charge (2 m de hauteur)

- Zone climatisée :

.       diviseuse 

.       façonneuse

.       repose pâtons

.       refroidisseur

.       pétrin

.       doseur d’eau

* PÂTISSERIE :

- Zone tour :

.       tour avec laminoir Rondo automatique

.       batteur

.       tour granit

- Zone pâtisserie :

.       Koma 7 portes avec surgélateur

.       tour central tout inox avec gaz et hotte intégrés, 4 portes réfrigérées

.       Trittico (pasteurisateur et turbine)

.       machine à napper

.       batteur

=> En plus :

- chambre froide pâtisserie

- caisse négative pour la période des fêtes ou surcroît d’activité

- auto-laveuse

- plonge avec bac et machine à laver

- vestiaire

- véhicule Partner de livraison réfrigéré

* CHIFFRES D'AFFAIRES :

Clientèle fidèle de particuliers + 2 cantines.

Développement possible avec des professionnels (restaurants, …) et évènementiels.

Effectif :

1 dirigeant + 2 pâtissiers (30 ans ; 40 ans) + 2 boulangers (25 ans ; 50 ans) + 2 vendeuses + 1 vendeuse à mi-temps + 1 préparateur snacking

Chiffres d’affaires en constante augmentation :

09/2025 : 817 250 €

09/2024 : 764 049 €

09/2023 : 725 256 €

Prix du FC : 550 000 € ttc

Rachat possible des murs 

Loyer : 2 200 €/mois ttc

Accompagnement possible par le cédant.



 

Pour tout renseignement sur cette offre :

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Arr. de Auch - Gers
Les informations sur les risques auxquels ce bien est exposé sont disponibles sur le site Géorisques : www.georisques.gouv.fr


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