À Saisir : Ensemble de 3 Établissements de Boulangerie – Zone Nîmes Périphérie
Prix global : 360 000 € (fonds de commerce) – Opportunité rare !
Points Forts de l’Ensemble
· Synergie complète : 2 centres de production et magasin (centre-ville et zone commerciale) afin de capter la clientèle de la ville (5823 habitants) + 1 point de vente stratégique (village 4025 habitants).
· Exclusivité contractuelle sur boulangerie, pâtisserie en Zone Commerciale.
· Matériel récent et entretenu, 2 fours, vitrines modernes.
· Potentiel de développement : snacking, pâtisserie, communication, ouverture élargie.
Établissement 1 : Boulangerie en zone commerciale de la ville (5823 hts)
· Prix individuel : 250 000 €
· Située dans la seule zone commercial, accolé à un U Express.
· Village en forte croissance (5 823 habitants), zone avec station-service et 60 places de parking.
· CA 2024 : 248 315 €, marge 69 %,
· Bail 3-6-9 jusqu’en 2027, loyer : 17 150 €/an.
· Équipe : 1 boulanger + 2 vendeuses en alternance + gérant.
Établissement 2 : Centre de production et de vente en centre-ville (5823 hts)
· Situé dans le centre-ville, lieu de fabrication et vente.
· Permet maîtrise totale de la production et optimisation des coûts.
· CA moyen sur 3 ans = 92 939 €
· Effectif : 1 gérant et 1 ETP à la vente.
· Possibilité d’acquérir l’immeuble dont logement de fonction 140m² (optionnel).
Établissement 3 : Dépôt de pain en centre-village
· Prix individuel : 30 000 €
· Emplacement stratégique sur une place passante avec 40 places de parking.
· Village dynamique (4 025 habitants), revenu médian supérieur à la moyenne.
· CA moyen 3 ans : 136 100 €.
· Local 32 m² + possibilité d’aménager étage (32 m²).
· Possibilité d’acquérir l’immeuble : 140 000 € (optionnel).
· Matériel complet (valeur neuve : 35 000 €) : four ventilé, vitrines, armoire fermentation.
· Effectif : 1 CDI + 1 CDD (flexible).
Potentiel de Développement
· Ouverture élargie (après-midi), développement snacking et pâtisserie.
· Communication et image de marque à renforcer.
· Faible concurrence locale = forte capacité de croissance.
Accompagnement & Aides
· Le cédant peut accompagner le repreneur.
· Aides à la reprise via la Chambre de Métiers du Gard (prêt à taux zéro, dispositifs régionaux).
