OFFRE DES COLLECTIVITÉS
La municipalité de PAIZAY-LE-SEC (86) recherche un candidat à la location-gérance d’un restaurant-bar-tabac dénommé « Ô Pré vert ».
Les locaux de 200 m², en construction, seront disponibles en fin du 1er trimestre 2023. (sous réserve de retard dans les travaux).
Un environnement propice
- Flux très important de véhicules légers et PL, au croisement des axes routiers Poitiers-Châteauroux et Châtellerault-Montmorillon
- Parking Pl et VL attenant à l’établissement
- Emplacement idéal
- Commune rurale à 30 mn à l’est de Poitiers, à 10 mn de Chauvigny et de Saint-Savin (deux sites touristiques majeurs dont abbaye UNESCO)
- Bassins de vie et d’activités proches : Poitiers, Châtellerault, Montmorillon, Lussac les châteaux, Chauvigny, Saint-Savin
- Possibilité d’achat d’un logement à proximité, si encore disponible.
Un outil au cœur du projet
- Une surface commerciale de 200 m² agencée : cuisine équipée à neuf (piano, frigo, chambre froide, hotte et four, friteuses, lave-vaisselle, vitrines réfrigérées, etc) ;
- Une salle de restaurant jusqu’à 50 couverts ;
- Une terrasse exposée au sud ;
- Des sanitaires avec douches ;
- Licence IV mise à disposition dans le contrat de location-gérance ;
La commune demande que l’établissement soit ouvert le plus largement possible compte-tenu des flux routiers et des saisons.
La restauration et les offres obligatoires à développer
- Un service de restauration, cuisine traditionnelle avec menu du jour, adapté à la clientèle (routiers, touristes, artisans, particuliers) ;
- Un service convivial, café, bar…
- Un débit de tabac, jeux, dépôt journaux locaux
- Un point La Poste
- Un point Crédit Agricole
- Un dépôt de pain.
- Le candidat peut proposer de développer d’autres activités.
Le profil de l’exploitant
- Un professionnel expérimenté de la restauration : idéal pour un couple.
Mise à disposition
- Le local sera mis à disposition par la commune au travers d’un bail (murs) et d’un contrat de location-gérance (fonds de commerce).
