L’Hôtel des Remparts est une adresse emblématique de Chaumont, installée dans un bâtiment chargé d’histoire et idéalement située à quelques pas du centre-ville, de la gare et des principaux lieux culturels. Reconnu pour son charme, son authenticité et sa convivialité, l’établissement bénéficie d’une clientèle fidèle et d’une réputation solide, entretenue depuis plusieurs décennies.
Construit sur les vestiges des anciens remparts, l’hôtel porte en lui une mémoire architecturale unique. Il a su préserver son âme tout en s’adaptant aux attentes contemporaines, offrant aujourd’hui un établissement classé 3 étoiles de 2 000 m² répartis sur quatre niveaux. La partie hôtelière comprend :
- 17 chambres entièrement rénovées, confortables, lumineuses et climatisées.
- Salons, salle privative, salle de séminaire
- Espaces communs parfaitement entretenus.
- Droit à terrasse
- Possibilité d’aménager des chambres supplémentaires
Le restaurant, véritable institution locale, jouit d’une excellente réputation grâce à une clientèle fidèle et à une carte reconnue. Il dispose d’une cuisine professionnelle récente, d’une chambre frigorifique, de deux salles de restauration prolongées par une terrasse, ainsi que d’une salle privative adaptée aux groupes et aux événements. L’exploitation actuelle sur 5 jours par semaine laisse entrevoir un important potentiel de développement pour un repreneur souhaitant élargir l’offre.
Un appartement privatif de 167 m² complète l’établissement, offrant un logement de fonction idéal ou la possibilité de créer une suite premium.
L’exploitation présente des fondamentaux solides : un chiffre d’affaires stable et régulier, une clientèle mixte mêlant affaires, tourisme et fréquentation liée aux événements culturels tels que le Festival International de l’Affiche, ainsi qu’une équipe expérimentée composée de 9 salariés autonomes et formés.
L’ensemble constitue une affaire clé en main, immédiatement opérationnelle, avec la possibilité d’acquérir les murs.
Prix Fonds : 350 000€
Prix Murs et Fonds : 1 500 000€
