La commune de Lapleau en Corrèze recherche son futur restaurateur au sein d'une résidence de tourisme 3 étoiles de 26 gîtes au bord d'un plan deau de 2ha, labélisé pêche, dont baignade, et surveillé l'été.
Commune de 386 habitants, avec des services de proximité (épicerie, tabac presse, coiffeur, boucherie, garage automobile, école, poste, notaire, ...), et rattachée à la Communauté de Communes Ventadour, Egletons, Monédières (10.131 habitants).
Proche du Viaduc des Rochers Noirs (inscrit à la mission Bern), qui a attiré 28.000 visiteurs en juillet et août 2025, et des gorges de la Dordogne.
Le local d'une superficie de 220m² comprend :
- au RDC un bar, une salle de restaurant d'une capacité de 50 couverts, avec toilettes, réserves, un espace plonge avec lave-vaisselle, une cuisine équipée avec du matériel professionnel (four, piano, four à pizza, friteuse, trancheuse jambon, chambre froide, armoire congélation, ...), avec une terrasse de 80m² ombragée donnant sur le plan d'eau, qui permet d'accueillir 40 couverts.
- au 1er étage, une salle de réception d'une surface de 110m² et d'une capacité de 150 personnes peut être mise à disposition par la commune pour des évènements de groupe.
Le local, exploitable immédiatement, a été entièrement refait à neuf au printemps 2025.
D'importants travaux ont permis de moderniser et de réaménager la salle de restaurant, le bar, les toilettes et la terrasse. Certains équipements de la cuisine ont été renouvelés. Une mise aux normes complète a été réalisée en matière d'hygiène, de sécurité incendie, d'électricité et d'accessibilité aux personnes à mobilité réduite.
La licence IV sera mise à disposition par la Communtauté de Communes.
Bail commercial avec un loyer mensuel de 477€ hors charges.
La clientèle est principalement ouvière le midi, et locale. Elle est complétée par une clientèle touristique en période estivale. La production des repas de la cantine soclaire pourrait représenter une activité complémentaire.
La location d'un logement T5 situé à 30m du restaurant est réalisable.
Cet établissement conviendrait à un projet porté par un couple avec une expérience dans la restauration.
Candidature accompagnée d'une lettre de motivation à adresser à la Mairie de Lapleau, 24 avenue de l'Epinette, 19550 Lapleau, ou par mail : secretariat@mairiedelapleau-correze.net, ou à la Chambre de Métier et de l'Artisanat Région Nouvelle Aquitaine Corrèze.
