Cession du fonds de commerce d’une boucherie-charcuterie implantée depuis 2010 sur la Métropole bordelaise, au cœur d’un environnement commercial attractif bénéficiant d’un stationnement aisé.
L’affaire s’appuie sur une clientèle CSP+.
En lien avec sa clientèle, la boucherie se positionne sur un segment haut de gamme favorisant les circuits-courts pour ses approvisionnements.
Le magasin, agencé par un architecte à sa création , est moderne, accueillant et fonctionnel.
Il se développe sur 80m2 et est climatisé. Loyer hors charges : 18k€.
L’ensemble du matériel est entretenu , de qualité et adapté à l’activité. Outre les équipements classiques, on peut noter 2 frigos carcasses.
Le chiffre d’affaires réalisé ,283 k€ ,est stable sur les 3 derniers exercices (arrêté au 30 juin).
L’activité peut être aisément développée en intégrant une offre traiteur plus importante avec une offre élargie de plats cuisinés pour les particuliers et professionnels.
Le laboratoire est parfaitement dimensionné et équipé pour absorber cette croissance.
Il est également possible de développer la vente en ligne en utilisant le site internet existant.
Enfin à l’instar d’autres commerces , il peut être envisagé une vitrine extérieure en libre-service.
L’entreprise est bien structurée avec 1 salarié autonome bénéficiant de toutes les qualifications requises. Il s’agit de l’ancien apprenti. Il est présent dans l’entreprise depuis 2014.
Entreprise saine, structurée et clef en mains.
