À CÉDER – Charcuterie artisanale historique – Le Havre (76)
Belle opportunité de reprise et de développement pour un artisan charcutier, boucher-charcutier, traiteur ou professionnel des métiers de bouche.
Pour cause de départ à la retraite, cession d’un fonds de commerce de charcuterie artisanale, implanté au Havre depuis 1964 et exploité par trois générations successives.
Forte de plus de 60 ans d’existence, cette entreprise familiale bénéficie d’une solide notoriété locale, d’un savoir-faire artisanal reconnu et d’une clientèle historiquement fidèle.
L’établissement dispose d’un espace de vente, d’un laboratoire de fabrication et d’équipements professionnels.
Informations principales :
- Chiffre d’affaires 2025 : 795 672 € HT, en progression sur les trois derniers exercices.
- EBE 2025 : 63 898 €.
- Plus de 60 ans d’implantation et de savoir-faire artisanal.
- Activité actuellement suspendue.
- Travaux de mise en conformité et renouvellement de certains équipements à prévoir avant reprise de l’exploitation.
- Accompagnement possible du cédant lors de la reprise, afin de faciliter la transmission du savoir-faire et la prise en main de l'activité.
Un potentiel de diversification et de développement
Au-delà de l’activité traditionnelle de charcuterie, le fonds offre de réelles perspectives de diversification, notamment vers la boucherie, l’activité traiteur, les plats cuisinés à emporter, la rôtisserie, les produits régionaux et les prestations événementielles.
Le développement de la vente sur commande, des plateaux apéritifs, des offres pour les entreprises ou encore de la réservation en ligne constitue également des pistes de croissance à explorer.
Une opportunité de relancer une maison artisanale historique, en capitalisant sur sa réputation tout en développant de nouvelles activités adaptées aux attentes de la clientèle.
Prix de cession du fonds : 140 000 €
Dossier et informations complémentaires disponibles sur demande.
