Une belle opportunité pour un(e) professionnel(le) de la restauration souhaitant exploiter un établissement existant avec potentiel de développement, dans un cadre agréable et déjà structuré.
Le restaurant “Au Cent Neuf”, situé à Mazamet, est proposé en location-gérance, avec possibilité de cession du fonds de commerce dans un second temps pour un porteur de projet souhaitant s’inscrire dans la durée.
Activité actuelle
- Environ 90 % restauration traditionnelleEnviron 15 % activité pizza
- Fort potentiel de développement du snacking, avec la possibilité de le dissocier de l’activité de restauration classique
- Établissement adapté aussi bien à une cuisine traditionnelle qu’à une offre plus rapide le midi ou en saison.
Capacité d’accueil
Salle intérieure : 40 à 50 couverts maximumGrande terrasse d’été récemment créée, véritable atout de l’établissement
Importante capacité de réception en extérieur
Une partie de la terrasse est aménagée en bar ouvert sur l’extérieur, idéale pour : Les soirées estivales, L’afterwork, Les événements et groupes
Équipements & atouts
Licence IV incluse dans la location-géranceOutil de travail en placeConcept modulable (restauration, pizza, snacking, bar d’ambiance en saison)
Conditions
- Location-gérance du fonds de commerceLoyer gérance : 1 500 € / mois
- Location immobilière : 600 € / mois
Option de rachat du fonds de commerce envisageable ultérieurement pour sécuriser un projet d’installation progressive.
Profil recherché
Idéal pour :
Un couple ou un duo de professionnels
Un restaurateur souhaitant développer un lieu convivial avec forte saisonnalité
Un porteur de projet voulant tester l’activité avant acquisition
Opportunité de reprise clé en main avec potentiel d’évolution, notamment sur le snacking et l’animation de la terrasse/bar en saison.
