Emplacement de proximité avec clientèle fidèle et régulière
Belle opportunité de reprise pour cette pâtisserie–chocolaterie reconnue localement (Sud-Tarn) et qui rayonne sur toute l’Occitanie, exploitée depuis plus de 30 ans par le même dirigeant, artisan du métier, gage de savoir-faire et de notoriété.
L’établissement s’est construit une solide réputation grâce à une recette de dessert connue et reconnue dans la profession, véritable signature de la maison et atout commercial fort.
Activité
- Pâtisserie artisanale – fait maison
- Chocolaterie
- Dépôt de pain
- Snacking
Offre diversifiée permettant de lisser l’activité sur la journée et de capter plusieurs typologies de clientèle. Possible et recommandé de développer la boulangerie sur cet établissement (générer plus de flux client).
Équipe en place
- 4 salariés
- Dont 1 personne dédiée à la production, en appui du dirigeant
- Équipe opérationnelle facilitant la continuité de l’activité pour le repreneur.
Données économiques
CA 2024 : 222 000 €CA 2025 : 207 000 €
Entreprise saine, idéale pour un professionnel souhaitant s’appuyer sur une clientèle existante et un outil de travail structuré.
Les + de l’affaire
- Notoriété installée depuis 30 ans (une pâtisserie existe à cet emplacement depuis la fin du 19ème siècle)
- Recette signature à forte valeur ajoutée
- Activité complémentaire pain & snacking
- Équipe déjà forméePotentiel de développement (gamme, communication, horaires, offre salée…)
Prix du fonds de commerce + immeuble (logement de 140 m² avec entrée indépendante et local commercial) :
- 300 000 € - Prix du fonds (unique) sur demande.
Affaire idéale pour :
- Un artisan boulanger/pâtissier/chocolatier
- Un couple de professionnels
