Belle affaire artisanale idéale pour un couple – Charcuterie traditionnelle sur marchés renommés !
Gard – Uzès / Nîmes
Vous rêvez de travailler en couple, de produire de la vraie charcuterie traditionnelle, d’avoir une clientèle fidèle et un cadre de vie agréable entre Cévennes et Provence ?
Cette entreprise est faite pour vous.
Une production 100 % maison
Tout est fabriqué sur place : saucisses, pâtés, jambons, produits fumés, spécialités locales…81 produits réalisés à partir de recettes éprouvées, transmises au repreneur.
Une organisation adaptée à un couple
Monsieur : production (formation et accompagnement assurés par le cédant, charcutier de métier).Madame : vente sur les marchés, relation clients, encaissement.→ Activité très conviviale, clientèle fidèle et chaleureuse.
5 marchés par semaine : Uzès (x2) et Nîmes Jean Jaurès, parmi les marchés les plus porteurs du Gard
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Une affaire rentable et stable
CA 2025 : 730 k€, progression constante· CA moyen 3 ans : ≈ 696 000 €
· EBE 2025 : 55 157 €
· Résultat 2025 = 41 468€:
Très faible taux de pertes
Forte notoriété (reportage TF1)
Matériel + remorques marchés
Laboratoire aux normes, matériel complet fourni, 2 remorques + véhicule.
L’ensemble immobilier comprend :
Laboratoire: 3 chambres froides, 2 séchoirs, 1 locaql à épices, 1 salle de cuisson, 1 lieu de conditionnement, 1 quai de déchargement, 1 quai d'expédition, 1 plonge, 1 zone de stockage
Magasin
1 vestiaire homme, 1 vestiaire femme, 1 salle de repros, bureau de direction, parking employés et parking clients
Terrain 2500 m², dont zone encore constructible→ Idéal pour vivre et travailler sur place.
Accompagnement complet assuré par le cédant : transmission des recettes, formation, passation sur les marchés.
Un Accompagnement par la Chambre de Métiers et de l’Artisanat permettrait de solliciter les aides à la reprise d’entreprise.
