Belle opportunité de reprise d'une boulangerie-pâtisserie artisanale reconnue, idéalement située à Salles-d'Aude depuis 2000, commune de 3 500 habitants à seulement 10 minutes des plages, entre Narbonne et Béziers.
L'établissement bénéficie d'un emplacement stratégique au cœur du village, au sein d'un pôle commerçant dynamique regroupant notamment primeur, tabac-presse, salon de coiffure et agence immobilière. Sa visibilité, son accessibilité et le stationnement gratuit situé immédiatement devant le commerce constituent de véritables atouts. La clientèle est locale et fidèle.
L'activité repose sur une fabrication artisanale de qualité associant boulangerie, pâtisserie et snacking. L'établissement se distingue par sa gamme de pains au levain et bio ainsi que par une pâtisserie entièrement réalisée sur place.
Un outil de travail clé en main comprenant un laboratoire performant et parfaitement entretenu permettant d’optimiser la production. Aucun investissement à prévoir.
Matériel récemment renouvelé en 2025 : Diviseuse, Balancelle, Façonneuse, Trancheuse, Travaux de peinture intérieure et extérieure.
La boulangerie surface totale : 140 m² dont 30 m² espace de vente. Loyer : 2 000 € HT/mois. Possibilité d'acquisition des murs commerciaux.
Exploitée depuis 10 ans par le couple de dirigeants, Monsieur est en charge de la production de la pâtisserie et la gestion de l’entreprise, madame est responsable de la vente.
1 ouvrier boulanger qualifié CDI2 vendeuses CDI (35 h et 32 h)
Chiffre d'affaires 2025 : 434 210 €
Prix du fonds artisanal : 270 000 €
Affaire présentant un potentiel de croissance par la réduction des périodes de fermeture (5 semaines par an actuellement) et le développement de l'activité snacking à forte valeur ajoutée.
