Opportunité rare au pied des pistes dans une station pyrénéenne dynamique
Cession d'un restaurant emblématique implanté depuis près de 50 ans au cœur du Pla d’Adet.
Bénéficiant d'un emplacement exceptionnel au pied des remontées mécaniques, l'établissement profite d'une visibilité optimale et d'un flux constant de skieurs, touristes et résidents tout au long de la saison hivernale. Un parking à proximité immédiate facilite l'accès à la clientèle.
L'affaire est exploitée actuellement environ 4 mois par an, avec une ouverture 7 jours sur 7, midi et soir, et réalise un chiffre d'affaires supérieur à 180 000 €.
Un outil de travail de qualité
Installé dans une ancienne grange pleine de charme, le restaurant dispose de :
- Une salle intérieure de 37 couverts
- Une terrasse couverte de 30 places
- Une seconde terrasse pouvant accueillir 70 personnes, avec possibilité de fermeture grâce à un système amovible
- Une Licence IV
- Matériel et équipements en parfait état
Le bâtiment appartient à la commune et fait l'objet d'un bail commercial particulièrement avantageux, avec un loyer d'environ 900 € par mois, constituant un atout majeur pour la rentabilité de l'exploitation.
Une clientèle captive
L'environnement immédiat de l'établissement représente un fort potentiel commercial :
- Environ 300 hébergements touristiques à proximité immédiate
- Près de 2 000 personnes logées à moins de 100 mètres
- Faible concurrence directe, les autres établissements se situant à environ 2 kilomètres, nécessitant un déplacement à pied ou en navette, notamment contraignant en soirée
Organisation actuelle
L'établissement fonctionne avec une équipe saisonnière de cinq personnes :
- 2 personnes en cuisine
- 2 personnes en salle
- 1 employé polyvalent
Potentiel de développement important
L'activité actuelle repose essentiellement sur la restauration sur place pendant la saison hivernale. Plusieurs pistes de croissance peuvent être envisagées :
- Développement de la vente à emporter
- Renforcement de la communication digitale et de la présence sur les réseaux sociaux
- Extension des périodes d'ouverture selon le projet du repreneur
Une affaire idéale pour...
Cette reprise conviendra particulièrement à un couple ou à des professionnels de la restauration souhaitant exploiter un établissement bénéficiant d'une forte notoriété locale, d'un emplacement premium et d'un cadre exceptionnel au cœur des Pyrénées.
